Botella de Baileys junto a dos huevos de pascua de chocolate

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Baileys

Tiempo estimado de lectura: 4 minutos 

Historia y patrimonio

Baileys ha sido pionera en la categoría de licores de crema desde su creación en 1974 y la lidera con orgullo hasta el día de hoy. 

La historia de Baileys comenzó en Dublín, cuando un equipo de expertos se propuso elaborar una mezcla descaradamente deliciosa de dos de los ingredientes más sabrosos de Irlanda: la rica crema láctea y el mejor whisky. 

Tardaron más de dos años, pero finalmente lograron que estos dos improbables socios se unieran, dando como resultado el lujoso líquido indulgente que hoy conocemos y amamos en todo el mundo. 

Versátil y delicioso, Baileys es perfecto para crear indulgentes cócteles de postre como un Baileys Affogato o un Baileys Flat White Martini

Proceso de producción

  • La crema procedente de pequeñas granjas familiares irlandesas se combina con whisky irlandés añejo de varias destilerías de Irlanda. 
  • A partir de aquí se añaden lujosas cápsulas de vainilla y ricas semillas de cacao, que otorgan a Baileys su característico sabor y aroma a chocolate. 
  • Inspirándose en el proceso de elaboración del helado, la receta de Baileys garantiza que todas y cada una de las botellas sabrán tan deliciosas como el primer día durante dos años, sin conservantes artificiales.

Perfil de sabor

Con un aroma a chocolate y una sensación en boca suave como la seda, Baileys tiene un rico e indulgente sabor a crema láctea, cacao y vainilla. 

Estos sabores, aromas y textura aterciopelada hacen de Baileys el licor perfecto para dar rienda suelta a la creatividad. Este licor es perfecto para crear cócteles de sobremesa e impresionar a los invitados, desde las porciones de Baileys al estilo del café, hasta los cócteles cremosos de Baileys. Además, es el licor ideal para compartir con la cocina de tu establecimiento, ya que puede utilizarse para elaborar deliciosos postres y bocados. 

Orgullosos de contar con la certificación B Corp

Baileys obtuvo la certificación B Corp en octubre de 2022, convirtiéndose así en la mayor marca mundial de licores en unirse al movimiento B Corp. 

La certificación B Corp demuestra que, como empresa, Baileys cumple elevados estándares de rendimiento, responsabilidad y transparencia en factores como las prestaciones a sus empleados, las donaciones benéficas y las prácticas de la cadena de suministro.  

En otras palabras, es la "prueba en el pudín" del compromiso de Baileys de tratar adecuadamente a su personal, a sus clientes y al planeta.

Datos interesantes
Selección de imágenes de Baileys acompañadas de datos interesantes
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