¿Dónde empezó?

Como con muchos espirituosos hay mucho debate sobre el origen del vodka, algunos dicen que comenzó en Rusia, otros dicen Polonia, Ucrania, Bielorrusia, Lituania o Suecia.

El término "vodka" se menciona en el año 1405 en Polonia y al siglo XVI en Rusia. Los rusos se atribuyen con la invención de la filtración del carbón del vodka en el siglo XVIII por el químico Theodore Lowitz. La producción de vodka de patata, para la cual Polonia es ahora famosa, fue introducida a principios del siglo XIX e inmediatamente revolucionó el mercado.

La invasión de vodka en el mundo occidental ha sido acreditada a John G. Martin y la marca Smirnoff. Los estadounidenses, tradicionalmente bebedores de whisky, no estaban familiarizados con el vodka y Martin tuvo la idea de embotellarlo con tapones de whisky y calificarlo como "whisky blanco". Al mismo tiempo, un amigo suyo estaba tratando de lanzar su propia marca de cerveza de jengibre y se toparon con la idea de mezclar sus productos para crear el legendario Moscow Mule. Una bebida que personificó la marca de vodka - fresca, seca y picante.

¿Cómo se hace?

El vodka se puede hacer de cualquier material base que sea fermentable, como cereales, uvas o incluso patatas.

El material base (el almidón se convierte primero en azúcar si es necesario) se fermenta y después se destila usando un alambique continuo o incluso una olla.

Los vodkas de buena calidad se filtran un número de veces con el objetivo de eliminar las impurezas.

SMIRNOFF® NO 21 production

Tipos

El vodka es un líquido suave y transparente, generalmente sin sabor o con un sabor ligero. La mayoría de los vodkas son típicamente 40% APV y deben ser un mínimo de 37.5% APV en Europa.

Al estilo neutral, el vodka clásico se hace usando un destilador y muy poco del material de base permanece.

Los vodkas destilados son en gran parte neutros, sin embargo tienden a conservar características ligeras del material base (centeno, trigo, patatas, uvas). Este método se utiliza para las marcas de vodka más premium, así como algunos vodkas polacos y rusos. Muchos productores también eligen condimentar su vodka. Esto se puede hacer con una gama de diversas frutas, hierbas y especias. Una tendencia popular reciente ha sido el vodka con sabor a manzana.

Bebidas clave

SMIRNOFF® Moscow Mule

  • 50ml SMIRNOFF® NO.21 Vodka
  • 150ml cerveza de Jengibre
  • Cuña de lima
MÉTODO:
  1. Llena un vaso alto con hielo en cubos.
  2. Añade el SMIRNOFF NO.21.
  3. Rellena con cerveza de jengibre.
  4. Revuelve para combinar y adorna con una cuña de lima.

KETEL ONE® Bloody Mary

  • 50ml KETEL ONE® Vodka
  • 90ml zumo de tomate
  • 20ml crema Harveys Bristol
  • 8 gotas de tabasco
  • 4 toques de salsa Worcestershire sauce
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra
  • 2 anillos de pimiento amarillos picado
  • Apio para decorar

MÉTODO
  1. Introduce dos anillos cortados de pimiento amarillo en una coctelera.
  2. Añade KETEL ONE®, zumo de tomate, crema Harveys Bristol, el tabasco y la salsa Worcestershire.
  3. Sumerge el borde de un vaso alto en sal y pimienta y rellena con hielo.
  4. Agita la bebida con hielo y sirve, adornándolo con un palo de apio.

CIROC™ Rocs

  • 35 ml CÎROC™
  • 10 ml licor de naranja
  • 10 ml zumo de lima
  • 50 ml zumo de uvas o de manzana
  • Top con soda/vino espumoso/Champagne
MÉTODO:
  1. Agita todos los ingredientes.
  2. Sirve en vaso de champán refrigerado.
  3. Llena con soda.

Sabías que... El término 'vodka' viene de la palabra rusa 'voda', y significa 'lpequeña agua'.

(*Una bebida estándar contiene 8g de alcohol)

Consulta las siguientes marcas de vodka para obtener más información sobre su estilo:

  • Smirnoff

    Smirnoff

    Smirnoff No. 21 es la marca de vodka premium número uno en el mundo y distribuida en más de 130 países.

  • Ketel One

    Ketel One

    El vodka holandés toma su nombre de la olla de carbón original que todavía usa la familia de los Nolet hoy, creando un alcohol puro pero deliciosamente complejo..

  • Ciroc

    Ciroc

    Un vodka ultra-premium elaborado a partir de finas y suculentas uvas francesas, destilada por quinta vez en la Distillerie de Chevanceaux en el suroeste de Francia.

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