El Moscow Mule, ¡picante y popular en todo el mundo desde su creación en 1941! ¿Alguna vez has pensado en dar tu propio toque a este cóctel clásico? El bartender de Reino Unido, James Fowler, revisa la historia de este famoso servicio y ofrece sus propios twist para que comiences.

¿QUIÉN CREÓ EL MOSCOW MULE?

Hay diferentes historias sobre cómo surgió esta bebida, pero las más populares dicen que el cóctel fue creado en 1941. En esa época, el whisky era más popular que el vodka en los EE.UU. y la mayoría de los estadounidenses no sabía qué era la cerveza de jengibre. Se dice que John Martin (dueño de Smirnoff en ese momento) y su amigo, Jack Morgan, que era dueño de un pub en Los Ángeles y había creado su propia cerveza de jengibre, decidieron juntar los dos ingredientes para ayudar a vender sus productos. Curiosamente, una de las amigas de los hombres acababa de heredar una fábrica que producía tazas de cobre, el toque final para crear el clásico en el que se convirtió. En cuanto al nombre, algunos han sugerido que se eligió "Moscow" debido a la asociación del vodka con Rusia y se agregó "Mule" porque la cerveza de jengibre agrega una patada extra de sabor a la bebida.

Luego, los dos inventores del Moscow Mule salieron a la carretera, mostrando a otros camareros su creación. Según la leyenda, harían una foto del camarero creando una Moscow Mule y luego mostrarían esa foto al siguiente bar. Los dos hombres mantuvieron esta dinámica y en 1943 ¡el Moscow Mule había tomado a los EE.UU. por asalto!

El Moscow Mule ha visto un gran resurgir en los últimos años con la celebración de su 75 aniversario el año pasado. Es una simple mezcla de vodka, lima fresca y cerveza de jengibre que crea una combinación de sabor picante y agradable, un firme favorito en todo el mundo. Al utilizar esta combinación clásica como base, puedes transformar fácilmente este cóctel jugando con diferentes espirituosos y ajustando la lima a otros ácidos.

¿Por qué personalizar un Moscow Mule?

Igual que crear nuevas bebidas es genial, siempre hay un encanto especial en explorar los clásicos. Es más probable que los clientes prueben el cóctel que conocen, así que, al poner tu propio toque en un clásico serás creativo, ¡pero también conseguirás que tus clientes prueben algo nuevo!

Aquí hay algunas versiones del Moscow Mule que he creado y que siguen el mismo estilo de un mule de construcción simple. Cada servicio contiene cerveza de jengibre, que en términos de sabor es el elemento clave de cualquier mule.

Shoot The Mule

El nombre del cocktail se tomó de un bar a otro con una imagen de un barman preparando el Moscow Mule. Armado con una imagen y una botella de Smirnoff, el marketing efectivo influyó en la difusión de la bebida en todo Estados Unidos.

El bourbon funciona muy bien con Ruibarbo, es mi combinación favorita y agrega una amargura sutil al mule.

MÉTODO

  1. Sirve la bebida en un vaso con cubitos de hielo.
  2. Revuelve los primeros tres ingredientes a fondo antes de cubrirlos con cerveza de jengibre.
  3. Adorna con algunos fragmentos de ruibarbo cocido.

(2.3 bebidas estándar * - 1.6 unidades por servicio)

Raging Mule

El chilli y la frambuesa son una combinación de gran sabor y le da a este mule un poco más de especias y calor.

MÉTODO

  1. Comienza con el picante y el puré de frambuesa en una taza de cobre (forrada, debes evitar servir bebidas que estén realmente en contacto con el cobre) o un vaso alto.
  2. Mezcla para extraer algo del calor de la guindilla.
  3. Agrega el jugo de limón y el tequila.
  4. Llena la taza con hielo fresco en cubos y llena hasta arriba con cerveza de jengibre.
  5. Adorna con frambuesa entera y una rodaja de chile rojo.

(2 bebidas estándar * - 1.6 unidades por servicio)

Whey to go

Más seco en el paladar con un perfil de sabor más delicado hace que este servicio sea perfecto como aperitivo.

MÉTODO

  1. Sirve todos los ingredientes en el vaso lleno de hielo fresco en cubos.
  2. Cubre con cerveza de jengibre y sirve con una zanahoria dulce en escabeche.

(2.5 bebidas estándar * - 2.8 unidades por servicio)

Holiday Moscow Mule

El simple aditivo de algunas frutas y hierbas de invierno es un gran giro estacional en el Moscow Mule original.

MÉTODO:

  1. Llena una taza de cobre con hielo en cubos.
  2. Añade SMIRNOFF NO.21 VODKA.
  3. Cubre con cerveza de jengibre.
  4. Exprime en naranja fresca y revuelva.
  5. Adorna con arándanos, una rodaja de naranja y una ramita de romero.

(2 bebidas estándar - 1.6 unidades por servicio)

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