Whiskey Rickey
The Rickey es una bebida combinada similar al Highball, pero con media lima exprimida y echada en el vaso. El rickey original se preparaba con bourbon, pero la versión con ginebra lo hizo famoso.
Ingredientes
45ml
de Bourbon Bulleit
0.5
de zumo de lima fresca
1
Completa con soda
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Pala de hielo
1
Vaso highball
1
Jigger
1
Cuchara de bar
1
Exprimidor de mano
1
Pinzas
Servicios:
Método
Preparation
1. Exprime el zumo de lima en un vaso highball lleno de hielo
2. Añade la lima gastada y el Bourbon
3. Completa con sodaAlcohol content
Alcohol content
Contenido de alcohol: 1.6 g por porción
Interesting facts
El Rickey debe su nombre a un político llamado Coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con soda y un chorrito de lima.
History of the drink
"El cóctel Rickey es una bebida clásica con una rica historia que se remonta a finales del siglo XIX. Fue inventado en Washington D.C. por un barman llamado George A. Williamson, que buscaba un cóctel refrescante y fácil de beber para servir durante los calurosos y húmedos veranos de la capital.
La receta original del cóctel Rickey incluía bourbon, zumo de lima y agua con gas, y fue un éxito inmediato entre los políticos y los grupos de presión de Washington, que buscaban una bebida fresca y refrescante para disfrutar durante los largos y calurosos días de verano.
El Rickey debe su nombre a un miembro de un grupo de presión llamado Coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con soda y un chorrito de lima. Su afición a esta bebida refrescante contribuyó a popularizar el cóctel y a consolidar su lugar en la cultura coctelera estadounidense."
