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MasterClasses

INSPÍRATE, MEJORA TUS HABILIDADES Y CONÉCTATE CON LA COMUNIDAD EN LA SESIONES DE WEBINAR EN VIVO DE DIAGEO BAR ACADEMY.


Una guía experta para ser un buen líder

UNA GUÍA PARA EL BUEN LIDERAZGO

A medida que nuestra industria enfrenta un momento incierto y crítico, ahora más que nunca, necesitamos líderes que inspiren, motiven y creen un fuerte sentido de cultura de equipo.

Ya seas gerente de bar o un potencial líder en tu equipo, únete al profesional de la industria JJ Goodman, fundador del London Cocktail Club, y a Madeleine Geach, directora de cultura de Hawksmoor, mientras comparten su experiencia y consejos sobre cómo liderar de manera efectiva durante este contexto desafiante.


UNA GUÍA PARA INCORPORAR DELIVERY EN TU BAR Y AUMENTAR LAS VENTAS

En este webinar en inglés con traducción en español en tiempo real, aprende a desbloquear ventas y lanzar la iniciativa de delivery de cócteles. Accede ahora a los consejos expertos de Tess Posthumus, pionera en el deliery de cócteles, y el invitado especial Vijay Mudaliar, copropietario de Native, Singapur.


CÓMO ESTIMULAR LA CONFIANZA DEL CLIENTE

Anna Sebastian y Ollie Margan discuten los pasos prácticos que Tu equipo puede hacer para tranquilizar a los invitados, consejos para mantener viva la cultura y la importancia de una comunicación clara para mantener a todos a salvo.


10 PASOS PARA RESETEAR TU BAR

Sean Finter nos muestra cómo prepararnos para la gran reapertura. Desde los costos que debes recortar o agregar, hasta poner al personal en la misma página con una mentalidad de recesión que hace que todo tu equipo funcione de manera adecuada y eficiente.


CÓMO MANEJAR EL STAFF EN TIEMPOS DESAFIANTES

Para ayudar a los gerentes de bares y al personal a navegar en tiempos difíciles, Sean Finter - Fundador y CEO de BARMETRIX, comparte consejos de la industria sobre el liderazgo en una crisis, las mejores prácticas para mantenerte en comunicación con el personal, pronosticar presupuestos, mantenerte ágil y adaptarte a las circunstancias cambiantes.


CÓMO CONECTAR CON TU AUDIENCIA EN LÍNEA

La mixóloga global Lauren Mote y los invitados especiales Julian Short y Gemma Duff comparten formas de maximizar tu presencia en línea y formas innovadoras de atender a los clientes, así como las mejores formas de comunicarse con ellos desde tu hogar


PREPÁRATE PARA LA REAPERTURA

José David Barrios, líder de Diageo Bar Academy Latinoamérica, Andrés Jorges, de Inmigrantes Uruguay y Jhonnatan Mejias, consultor de bares, nos llevan a través de los pasos necesarios antes de comenzar a pensar en la reapertura. Prepárate e inspírate con nuestra sesión grabada de MasterClass en español.


HABLEMOS DE TEQUILA: CON ENRIQUE DE COLSA

El entrenador español, Camilo Domenech, charló con el Master Distiller Enrique de Colsa, quien mantiene y aviva la llama de Don Julio Tequila hace ya varias décadas. No te pierdas este webinar para acceder a secretos y consejos increíbles de la mano de los mejores.


CÓMO AUMENTAR TU CAPACIDAD DE LIDERAZGO

En los tiempos que corren, es necesario que trabajes tu capacidad como líder para poder brindar tranquilidad a tu equipo.

Accede en este webinar a la guía para bar managers de Giacomo Giannotti, dueño de Paradiso, Barcelona (N° 19 en la lista Worlds 50 best bars) y Sebastián García, bar manager de Presidente Bar, Buenos Aires (N° 33 en la lista Worlds 50 best bars) acompañados por José David Barrios, líder de Diageo Bar Academy Latinoamérica. Ellos te ayudarán a mejorar tu liderazgo y estar preparado para lo que viene.


CÓMO GESTIONAR TU NEGOCIO Y PERSONAL

Para ayudar a los gerentes de bares y al personal a navegar en tiempos difíciles, Sean Finter - Fundador y CEO de BARMETRIX, comparte consejos de la industria sobre el liderazgo en una crisis, las mejores prácticas para mantenerte en comunicación con el personal, pronosticar presupuestos, mantenerte ágil y adaptarte a las circunstancias cambiantes.


LA INDUSTRIA FUERA DE HORARIO: TRAÍDO A TI POR JOHNNIE WALKER

En este webinar, aprende de la mixóloga global Lauren Mote, el gastrónomo Global Mark Moriarty e invitados especiales, compartiendo sus mejores consejos y sugerencias sobre cómo lograr un estilo de vida más saludable.

Con consejos de expertos y demostraciones prácticas: aprende sobre los pequeños cambios en el estilo de vida que puedes hacer para una vida saludable y sostenible post rutina laboral. ¡También revelarmos algunas recetas saludables que puedes preparar en muy poco tiempo!

Mira el video a continuación para obtener más información, y no te olvide de dar me gusta a nuestra página de Facebook y síguenos en Instagram para obtener las últimas actualizaciones y ser el primero en conocer los próximos webinars disponibles.


UNA GUÍA EXPERTA PARA SABORES Y ESTILOS DE CERVEZA

En esta sesión de webinar, únete a los expertos Sommeliers de la cerveza Padraig Fox e Ian Colgan, mientras exploran los diferentes tipos y estilos de cerveza, y la mejor manera de combinar sus sabores característicos con la comida.

Desde la malta y la germinación, hasta la fermentación y el trasiego, nos llevarán a través del proceso de producción de cerveza en vivo desde la cervecería Guinness Open Gate. Además de revelar sus mejores consejos y trucos para una presentación y presentación perfectas.


Webinar LAC

Highballs: ¡simples, refrescantes y latinos!

Vuelve a ver nuestro webinar gratuito en vivo, aprende cómo explorar esta tendencia con sabores latinoamericanos y obtiene los mejores tips para aplicarla en tu bar.

La sesión contó con la opinión de los expertos de industria Arturo Savage, Embajador regional de Johnnie Walker y Rafael Reyes, Embajador de On Trade para el Caribe.


JOHNNIE WALKER & LOS SABORES DEL MUNDO

En esta sesión de webinar, el chef Mark Moriarty y Max Venning de Three Sheets, nos explican cómo los sabores globales juegan con el whisky y cómo ganar espacio con highballs en tu bar o restaurante.

A lo largo del entrenamiento, los expertos exploraron los diferentes ingredientes de todo el mundo, además de cómo hacer cordiales caseros y nuevas recetas exclusivas de highball de Johnnie Walker.


CÓMO RESALTAR CON UN INCREÍBLE SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

En este webinar, el entrenador de Barmetrix, Sean Finter, nos guía en lo que se debe y no se debe hacer para crear experiencias memorables para los clientes. Exploramos las fallas comunes para evitar quejas, cómo elevar tus cócteles con servicios VIP y cómo crear un equipo seguro y motivado.

Ya sea que tu establecimiento sea grande o pequeño, independiente o parte de una cadena, Sean comparte su plan infalible sobre cómo diseñar, desarrollar y mantener un excelente servicio al cliente, que hará que tus clientes regresen una y otra vez.


CÓMO CREAR EL MENÚ PERFECTO Y POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE

Aproximadamente 1 de cada 3 personas hacen su elección de bebidas dependiendo del menú, ¡así que es hora de mejorar tu carta de cócteles! Únete a nuestro seminario web, preparado por los entrenadores expertos de Diageo Bar Academy, Matt Guest y Marios Zlatinis, quienes nos mostrarán las cosas que no debes hacer en tu menú, explorando errores comunes y compartiendo sus recetas para el éxito.

Descubre cómo desarrollar tu concepto de menú y vender tus bebidas más rentables. ¡También recibirás un certificado oficial de DBA así como un menú descargable estacional!


JOHNNIE WALKER BLACK LABEL Y EL ARTE DEL HIGHBALL

El whisky highball es algo más que la suma de todas sus partes. Rápido, fácil y rentable con innumerables posibilidades creativas, los highballs son el complemento perfecto para agregar a tu menú.

Únete a los embajadores de la marca Johnnie Walker, Tom Jones y Ali Reynolds, mientras viajan a las cuatro esquinas de Escocia, explorando los versátiles sabores de Johnnie Walker, para descubrir qué hace que se adapte tan bien al whisky highball.

Mejora tus habilidades y expande tu menú ahora...


Maridaje con destilados y coctelería

Ya sean aperitivos o digestivos, en el maridaje de cócteles hay una gran oportunidad para ponerte creativo, impresionar a tus clientes y aumentar tus ventas.

Los entrenadores de DBA Matt Guest y Marios Zlatinis demuestran cómo personalizar tu menú para capitalizar estas ocasiones y nos brindan sus mejores consejos, junto con un extra de recetas inspiradoras...


SI ASISTISTE A ALGUNO DE NUESTROS WEBINARS, RECUERDA DESCARGAR TU CERTIFICADO Y MATERIALES DE ENTRENAMIENTO INICIANDO SESIÓN Y HACIENDO CLIC EN TU PERFIL...