INICIATIVAS DEL SECTOR
Nuestra comunidad es una fuente continua de inspiración, debido a su creatividad e innovación. Aquí, podrás leer acerca de algunas grandes iniciativas de bares y profesionales de todo el mundo, para compartirlas y encontrar inspiración para explorar formas de mantener el compromiso con tus clientes y generar ingresos.
COCKTAIL DELIVERY
Desde los Países Bajos hasta China y Sudáfrica, descubre el innovador mundo de la entrega de cócteles a domicilio.
FLYING DUTCHMEN
El famoso bar de cócteles de Ámsterdam, copropiedad de la ganadora de World Class Netherlands Tess Posthumus, comenzó su delivery de cócteles poco después del cierre de los bares en la ciudad. El servicio postal es una entrega semanal de 3 cócteles sellados al vacío e para durar hasta 10 días.
HOPE & SESAME
El primer bar clandestino de Guangzhou está ahora en su fase de reapertura. Ante el cierre durante 8 semanas, los propietarios Andrew Ho y Bastien Ciocca idearon un plan que incluye cócteles para llevar. Sus cócteles para llevar fueron diseñados a medida utilizando técnicas de enlatado.
Trayendo la experiencia on-trade a casa
Brinde a los clientes una experiencia única en su hogar con cócteles preparados o para hacerlos uno mismo.
UN LOTE HECHO EN EL CIELO
Para los extraños, el procesamiento por lotes puede reflejar momentos dulces e ingredientes mal medidos. Para los bartenders, es otra cosa completamente distinta. Tim Philips explica cómo las bebidas premezcladas liberan a los camareros para que se centren en la artesanía y la ejecución.
HIGHBALL HIGHLIGHTS
Las recetas Highball son algo que todo bartenders debería tener bajo la manga, así que aprende cómo hacerlos como un profesional con nuestras recetas, masterclass de formaciones online y consejos de expertos.
OCASIONES CON ALIMENTOS
¡Hablamos de comida, sabor y maridajes perfectos! Desde unir los espirituosos correctos con las comidas, hasta consejos de profesionales de renombre mundial y cómo crear momentos increíbles con comida y cócteles.
Construyendo la presencia online
Lo más importante al conectarse con los clientes en las redes sociales y otras plataformas online.
OPORTUNIDADES ONLINE
Ya sea que tengas una excelente web, crees contenido de video o atraigas a tu audiencia a través de las redes sociales, hay muchas formas rentables de comercializar tu negocio y asegurarte de que aparezcas en los canales de información de los clientes potenciales.
LA FOTO PERFECTA
Compartir cócteles en las redes sociales es una forma tangible de elevar tu perfil. Hablamos con el fotógrafo profesional de bebidas, Rob Lawson, sobre las mejores formas de capturar bebidas cuando estás limitado a un teléfono.
POSICIONAR TU BAR EN EL MUNDO DIGITAL
Es inusual que los bares y restaurantes no estén activos online en la actualidad. Pero, con tanto ruido y competencia en un espacio digital abarrotado, escuchamos a Marian Beke de The Gibson sobre lo que se necesita para que tu local destaque entre la multitud.
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