Belsazar es un vino especial para el aperitivo que combina los rasgos tradicionales de la artesanía y el vino de alta calidad del sur de Alemania con el estilo de vida urbano y moderno de Berlín.
Dos amigos, Max y Sebastián, los fundadores de Belsazar, compartieron una ardiente pasión por los vinos regionales de Baden, destilerías maravillosas y recetas excepcionales, junto con una creatividad compartida cultivada en las calles de Berlín.
Su misión era simple: crear una bebida deliciosa y de alta calidad baja en graduación de alcohol (ABV). Trabajando con Schladerer, una destilería muy conocida en Black Forest que produce brandies de frutas desde 1844, desarrollaron la receta, identificando los macerados correctos y perfeccionando los toques finales.
En honor a Schladerer, Max y Sebastian nombraron su vermú en honor a su fundador, Sixtus Balthasar Schladerer.
La gama consta de cuatro sabores diferentes: rosado, blanco, rojo y seco (Rosé, White, Red y Dry). Cada variedad de Belsazar tiene sus propios macerados, compuestos por extractos de hierbas, flores, vainas, especias y pieles que se dejan madurar en grandes demijohns.