CONOCIMIENTOS ESENCIALES
Domina los fundamentos de la industria de los bares con estas guías y listas de verificación sobre velocidad y eficiencia, organización y procedimientos, y el "vocabulario" de bar.
Domina los conceptos básicos de la configuración y organización de tu espacio de trabajo y contrabarra.
Descubre los trucos imprescindibles de algunos de los mejores bartenders del negocio.
Ya sea que estés buscando agudizar tu velocidad y eficiencia o repasar la jerga, consulta los últimos artículos de Esenciales para obtener consejos y trucos que te mantendrán en la cima del juego.
DESCUBRE
VELOCIDAD Y EFICIENCIA
En el entorno vertiginoso de un bar, es vital brindar un servicio fluido, rápido y eficiente en todo momento, mientras se buscan oportunidades para mejorar la experiencia de los clientes e impulsar las ventas.
ORGANIZANDO TU ESTACIÓN DE TRABAJO
Las estaciones de trabajo bien organizadas son la clave para atender a los clientes de manera rápida y eficiente, y los mejores bares serán visualmente atractivos sin ralentizar a los bartenders que trabajan detrás de ellos.
DESCUBRE MÁS
SABES QUE ERES BARTENDER CUANDO...
Las largas noches, las piernas cansadas y los músculos doloridos por servir, sacudir y revolver son algunos de los signos reveladores de ser un bartender. ¡Hay algunos menos obvios que pueden sonarte demasiado familiares!
TRUCOS QUE NECESITAS SABER
Es ese momento de la noche cuando tienes varias órdenes y una fila de clientes ... ¿hay alguna técnica que utilicen los mejores bartenders para ofrecer un servicio rápido y de calidad?
HABILIDADES ESENCIALES DE BAR: PROCEDIMIENTOS DE APERTURA
Brindar un servicio de primera clase en todo momento es clave para hacer que tu bar destaque entre el resto. Te sugerimos nuestros mejores consejos para garantizar que comiences cada turno de la mejor manera posible.
DICCIONARIO DE BAR
Desde un pony a un chaser, ¿qué sabes de la jerga del bar? Usa esta guía para estar seguro de que pillas el concepto.
