ESENCIALES – ARTÍCULOS PARA DOMINAR LOS FUNDAMENTOS DEL SECTOR
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SABES QUE ERES BARTENDER CUANDO...SABES QUE ERES BARTENDER CUANDO...
Desde el Boston Shake hasta el cálculo de una factura en un tiempo récord,sabrás que eres un bartender cuando reconozcas todos estos signos.
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DICCIONARIO DE BARDICCIONARIO DE BAR
¿Quién nos puede decir qué significa “¿Me pones un pony on the rocks?” Utiliza esta guía para asegurarte que tu jerga del bar está al día.
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HABILIDADES ESENCIALES: ORGANIZANDO TU ESTACIÓN DE TRABAJOHABILIDADES ESENCIALES: ORGANIZANDO TU ESTACIÓN DE TRABAJO
Las estaciones de trabajo bien organizadas son la clave para atender a los clientes de manera rápida y eficiente, y las mejores barras serán visualmente atractivas.
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HABILIDADES ESENCIALES DE BAR: PROCEDIMIENTOS DE APERTURAHABILIDADES ESENCIALES DE BAR: PROCEDIMIENTOS DE APERTURA
Describimos los mejores consejos y trucos para garantizar que comiences y finalices cada turno en la mejor forma
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TRUCOS QUE NECESITAS SABERTRUCOS QUE NECESITAS SABER
Andrej Malic comparte sus trucos de barman que necesita saber. La velocidad del servicio es realmente importante en un evento pero debe haber un equilibrio entre el servicio rápido y eficiente y asegurar la consistencia y calidad del cocktail.
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