CONSEJOS DE HOSPITALITY

Un gran servicio de hospitality es lo que realmente distingue a un local o un bar del resto: domina el arte con estos consejos y recursos.

Preparar excelentes bebidas es solo la mitad de la batalla. En el servicio de bar, el éxito depende tanto de tu manera de tratar con los clientes como de tu habilidad detrás de la barra.

Aprende cómo hacer que tus clientes se sientan como en casa, mide rápidamente la satisfacción del cliente e incluso cómo manejar las quejas como un profesional.

Ya sea que estés buscando perfeccionar tus habilidades de servicio, hacer mejores recomendaciones o dominar el arte del upselling, nuestra sección Hospitality lo tiene cubierto.

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ELEVANDO LA EXPERIENCIA EN HOSPITALITY
Tim Philips-Johansson y Anna Sebastian comparten sus mejores consejos sobre cómo amplificar mejor la experiencia para tu invitado.

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CÓMO HACER LAS MEJORES RECOMENDACIONES A UN CLIENTE
Ganar los corazones y las mentes de los clientes en tu local no es una cuestión de vida o muerte para los camareros o bartenders, te aseguro que es mucho más serio que eso. Lo es todo.
HABILIDADES ESENCIALES DE BAR: CÓMO AFRONTAR LAS QUEJAS
Te asusta escuchar '¿Puedo hablar con el gerente?' - ¡No temas! Echamos un vistazo a algunas quejas comunes de los clientes y compartimos nuestros mejores consejos sobre cómo resolverlos.
Recomendando con habilidad
Los profesionales exitosos deben ser capaces de demostrar experiencia en su campo y mejorar la experiencia del cliente en la barra.
DOMINA EL ARTE DEL UPSELLING: CINCO CONSEJOS PARA EXPERTOS
Si crees que el upselling trata simplemente de vender más, piénsalo de nuevo. Es una oportunidad para superar las expectativas del cliente, brindar un excelente servicio al cliente, generar confianza y, en última instancia, ganancias.
PERFECCIONANDO TUS HABILIDADES PARA SERVIR
Ya sea dentro o fuera de la barra, aprender el arte del gran servicio es la clave para brindar la mejor experiencia a tu cliente. Paul Mathew, propietario de varios bares como The Hide Bar, ha estado trabajando en la industria más de veintidós años atendiendo clientes en más de 50 países.
CONSEJOS RÁPIDOS PARA MEDIR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
En la era digital, con las redes sociales, Yelp y plataformas similares, la reputación de los locales cuenta incluso más que antes, y "Se es tan bueno como la última impresión".
CONSEJOS ESENCIALES PARA MEJORAR LA EXPERIENCIA DE TUS CLIENTES
Ser un excelente bartender no se limita a hacer magníficas bebidas, el servicio al cliente es una parte muy importante del trabajo. Hablamos con Andrew Coyle del equipo de capacitación de Flow Hospitality, para obtener sus consejos sobre cómo crear la mejor experiencia para el cliente.
BIENVENIDOS DE NUEVO: CONSEJOS PARA RECUPERAR LA CONFIANZA
Desde el primer momento se han enfrentado a cómo mantenerse ágiles y flexibles en su enfoque. Descubre cómo los propietarios de tres lugares destacados, Hope & Sesame en el sur de China, Maybe Mae en Adelaide y Flying Dutchmen Cocktails en Amsterdam, están liderando durante estos tiempos.