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Seguridad & Higiene

Las normas de higiene y seguridad serán el factor determinante en la apariencia y el funcionamiento de un establecimiento cuando llegue el momento de volver a abrir.

Garantizar la salud y el bienestar de los empleados y clientes será fundamental no solo para el éxito de un solo bar, sino también para la industria en general. Consulta en la OMS las directrices de tu país para obtener más información.

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10 RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD Y SALUD

Desde pagos sin contacto o reinventar tu menú, hasta la reducción de multitudes y colas. Obtén 10 recomendaciones de seguridad y salud para prepararte para la reapertura.

Bar Clips: Servicio Responsable

El servicio responsable de alcohol es una consideración clave cuando se brinda un servicio al cliente excepcional. En este episodio de Bar Clips, Matt Guest nos guía a través del tema y ayuda a disipar algunos mitos comunes.


  • SERVICIO RESPONSABLE

    SERVICIO RESPONSABLE

    El servicio responsable consiste en crear experiencias memorables para los consumidores, detectar signos de consumo excesivo de alcohol y actuar de manera profesional y responsable en todo momento.

  • SERVICIO RESPONSABLE PROFESIONAL

    SERVICIO RESPONSABLE PROFESIONAL

    Crear un espacio divertido, vibrante y seguro para los clientes debe ser la prioridad de cada bar. En este artículo, profundizamos en los detalles del servicio responsable, cómo detectar los signos de intoxicación y promover el servicio responsable.

  • ROMPIENDO MITOS SOBRE EL ALCOHOL

    ROMPIENDO MITOS SOBRE EL ALCOHOL

    Brindar una experiencia memorable al cliente es una parte importante de ser parte del personal del bar y esto incluye servir de manera responsable y detectar signos de consumo excesivo de alcohol.


E-LEARNING

El papel de un profesional es garantizar que los clientes estén seguros cuando se encuentren en su bar y puedan disfrutar de la experiencia de manera responsable. En este curso de Diageo Bar Academy, obtendrás información importante y orientación interactiva sobre cómo servir con responsabilidad y ayudar a los clientes a disfrutar de manera segura en tu bar. Desde la importancia de la medición hasta comprender la intoxicación, obtén tu certificado ahora.


Herramientas útiles

MÍDELO: LLEGA HASTA LA RAÍZ DEL PENSAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Desde el distanciamiento social hasta la implementación de medidas efectivas de higiene y seguridad, es importante medir la experiencia del cliente. Sigue nuestra guía para implementar una encuesta digital de experiencia del cliente.


TRANSFORMANDO TU BAR

DISEÑO DEL LOCAL 101

Todos sabemos que el retorno a la normalidad se verá un poco diferente a la anterior. Con la seguridad del personal y los clientes como prioridad en la reapertura, Ollie Margan, propietario de Maybe Mae, analiza cómo transformar tu lugar, desde la distribución de asientos hasta la integración fluida del servicio de mesa.


Checklist de servicio responsable

Asegúrate de que tu equipo esté actualizado sobre las últimas reglas de servicio responsable en tu bar con esta práctica lista de verificación de servicio responsable.


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