70 Negroni
La ralladura de cítricos sirve para iluminar y equilibrar los sabores y aromas de los vermuts.
Servicios
Ingredientes
30ml Don Julio 70
30ml Aperitivo seco Aecorn o Luxardo Bitter Bianco
20ml Cocchi Americano
10ml Vermú Blanco Seco Dolin de Chambery
1 ralladura de pomelo rosa (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Construye en un Vaso lleno de hielo
Remueve suavemente para combinar 3 Twist de Naranja
Contenido de alcohol:
21.9 g por servicio
Datos de interés
El Negroni se conoce a menudo como el "cóctel del bartender", ya que es especialmente popular en el mundo de la coctelería como su bebida preferida.
Historia de la bebida
El cóctel Negroni es un cóctel clásico italiano elaborado con ginebra, vermut y licor amargo italiano. Se dice que fue inventado en 1919 por el conde Camillo Negroni, que pidió a su bartender que le preparara una versión más fuerte del cóctel Americano. El Negroni es popular en Italia desde la década de 1920 y en los últimos años ha ganado adeptos en otras partes del mundo.
