Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel que se inventó en la década de 1920. Está hecho con vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, salsa Picante y zumo de limón.
Servicios
Ingredientes
50ml Vodka Smirnoff
150ml Zumo de tomate
15ml Zumo de limón
3 Dashes de salsa Worcestershire
3 Dashes de salsa Tabasco
1ml Sal y pimienta
1 Tallo de apio (Garnish)
Equipamiento
1 Highball
1 Vaso mezclador
1 Colador de gusanillo
1 Pinzas
Método
Bordea el borde del vaso con el zumo de limón e imprégnelo con la pimienta negra.
Añade los ingredientes y revuelve con una cuchara de bar.
Garnish con finas tiras de apio.
Contenido de alcohol:
14.8g por servicio
Datos de interés
El Bloody Mary más tradicional incluye solo una rama de apio, a pesar de que ahora se puede adornar con varias cosas. Se dice que el garnish, ahora omnipresente, hizo su debut en el popular restaurante de Chicago, The Pump Room.
Historia de la bebida
Mucha gente cree que Fernand Petiot, un joven camarero del Harry's New York Bar de París en los años veinte, inventó el Bloody Mary. Sin embargo, parece ser que, mientras trabajaba en el Hotel St. Regis de Nueva York en los años 40, sólo añadió especias a una combinación ya conocida y establecida de vodka y zumo de tomate. George Jessel, una celebridad de Hollywood en los años 20-1950, es probablemente el inventor original, y también parece probable que diera a su bebida favorita el nombre de Bloody Mary.
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