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Recetas

Ramos Gin Fizz

Categoría
Ginebra
Temporada / Ocasión
Primavera, Verano

¡Disfruta de este legendario! Una mezcla congelada de Tanqueray London Dry Gin, zumo fresco de cítricos, claras de huevo, crema, agua de azahar y soda... ¡un dulce sorbo de Nueva Orleans!

RECETA

  • 300 ml de Tanqueray London Dry Gin
  • 125 ml de zumo de limón
  • 125 ml de zumo de lima
  • 250 ml de sirope simple
  • 300 ml de crema de leche
  • 5 claras de huevo
  • 11 gotas de agua de flor de azahar
  • 300 ml de soda

PREPARACIÓN:

  1. Separa los huevos y coloca las claras de huevo en una batidora.
  2. Bate brevemente.
  3. Agrega los ingredientes restantes.
  4. Mezcla hasta textura frappe.
  5. En una ponchera, pon un pedazo grande del hielo y 300 ml de soda.
  6. Vierte el resultado de la licuadora en el recipiente.
  7. Adorna con el anís estrellado (en la ponchera y en los vasos).