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UNA GUÍA PARA UNA TEMPORADA FESTIVA MÁS SALUDABLE

La Navidad y otros momentos clave del calendario pueden ser el mejor momento para la industria de los bares, pero también corren el riesgo de agotarse. Afortunadamente, hemos alistado a Tim Ehterington-Judge (fundador de Healthy Hospo) para obtener sus consejos para una temporada más saludable y feliz.

Ahora estás entrando en… ¡Una temporada loca!

Diciembre es el mes más difícil para quienes trabajan en hostelería, ya que a menudo es la época más ocupada del año, nuestros clientes tienen su principal evento social (para muchos, solo en esta época del año).

No nos andemos con rodeos, diciembre es duro. Horas locas, turnos locos, clientes difíciles y mucho estrés. No hay nada de malo en el trabajo duro, sin embargo, si vas a pasar por turnos más ocupados, entonces también debes concentrarte en recuperarte bien para poder llegar a cada turno al 100% y lograr el equilibrio adecuado entre el trabajo y tu vida personal.

Aquí van algunos consejos para recuperarte y mantenerte en forma para la lucha a partir de enero.

Consulta estos consejos sobre cómo lograr un estilo de vida más sostenible

Dormir. Parada completa.

En primer lugar, si vas a hacer solo una cosa de esta lista, entonces debería ser dormir. Como sociedad, dormimos menos que nunca, y podría decirse que nuestra industria tiene las peores medias de horas de sueño en comparación con otras. No pienses en ello como una pérdida de tiempo cuando podría estar haciendo algo más divertido. Piensa en ello exactamente como lo que es: recuperación esencial.

Hay muchas formas de mejorar su sueño, desde invertir en un colchón nuevo hasta emplear un entrenador de sueño, pero algunas cosas que puede hacer sin costo alguno son:

Priorizar: reserva suficiente tiempo para dormir adecuadamente. Mi objetivo es por lo menos ocho horas al día.

Mantén el mismo ritual
El pre-juego es la ventana de 90 minutos antes de acostarse. Crea un ritual regular que podría incluir leer un buen libro de ficción, tomar un té sin cafeína, escribir un diario, meditar o hacer tus tareas justo antes de acostarse. Esto ayudará a calmar la mente y reducirá la cantidad de tiempo necesario para conciliar el sueño.

Mantén tu teléfono lejos de la habitación
Los teléfonos pueden distraer y, a menudo, mantener a las personas despiertas. Compra un reloj despertador si te preocupa no despertarte a tiempo. Obtendrás un mejor sueño instantáneamente sin costo alguno.

Fresco, oscuro y silencioso

Haz que tu habitación sea como una cueva: fresca (idealmente entre 16.5 y 19.4C); lo más oscuro que puedas, especialmente si estás tratando de dormir cuando hay luz afuera, y disminuye el volumen tanto como puedas con tapones para los oídos o durmiendo en una habitación más tranquila.

Meditación significativa

No se puede negar que trabajar en hospitality es uno de los trabajos más estresantes que puedes hacer. Encuentra un lugar tranquilo lejos de las multitudes, podría ser el almacén o la habitación fría, y simplemente pulsa pausa.

Inhala, exhala, inhala, exhala. Concéntrese en su respiración durante un solo minuto. Eso es todo lo que se necesita para volver a ponerte en el juego y no puedo decirte cuán poderosa puede ser esta técnica en una noche ajetreada. ¿No me crees? Pruébelo usted mismo y descúbralo. Alternativamente, pruebe una aplicación como Mindspace para obtener ayuda con la desconexión cuando esté en movimiento.

Echa un vistazo a estos tramos de Camille Vidal para ayudarte a relajarte y liberarte del estrés.

Cuida del equipo

No hay "yo" en el equipo y la hostelería es un trabajo en equipo. ¡Eres tú y tu equipo contra las hordas de clientes que nunca parecen dejar de venir!

Cuidaros unos a otros, apoyándoos unos a otros cuando sea necesario, y lo lograreis. Tened cuidado con los compañeros de trabajo y aseguraos de que nadie esté asumiendo más de lo que puede manejar.

Recuerda que juntos sois más fuertes que como individuos y que si todos os encargais de vuestro propio cuidado (especialmente durante las horas punta), realmente marcará una gran diferencia.

Cinco puntos clave

- Necesitas sacar tiempo para recuperarte de turnos intensos.

- El sueño es tan importante: asegúrate de estar preparándote para un sueño de calidad sin distracciones.

- Asegúrate de comer alimentos nutritivos y saludables que te llenen de energía durante este tiempo.

- Considera cambiar a servicios sin alcohol y con bajo contenido de alcohol después del turno para relajarse.

- Tómate el tiempo para concentrarte en tu respiración y relajarse lejos de la actividad.

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