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¿Cuál es el pensamiento detrás de elegir un vino o licor de calidad? ¿Cómo construyes el reconocimiento del paladar y la degustación desde cero? Dawn Davies, exgerente en hostelería, sumiller y ahora especialista en bebidas, conversa con Tristan sobre su carrera hasta el momento y su papel como compradora, centrándose en lo que hace que trabajar en el sector de las bebidas sea tan interesante y cómo identifica los grandes vinos y licores.

INVITADOS ESPECIALES:

DAWN DAVIES, HEAD BUYER FOR SPECIALITY DRINKS


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