INTRODUCCIÓN AL DULCE Y PREDICCIÓN DE SU FUTURO
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En el episodio de esta semana de Bar Chat, Tristan conversa con la Dra. Morgaine Gaye y Darren Hogarty para descubrir cómo el dulzor y los sabores indulgentes pueden influir en la forma en que comemos y bebemos. Descubre por qué a veces las cosas pueden tener un sabor demasiado dulce, cómo crear los cócteles dulces perfectos y qué tendencias dulces debe tener en cuenta en la industria de las bebidas.
INVITADOS ESPECIALES:
DR MORGAINE GAYE, FUTURÓLOGA ALIMENTARIA.
DARREN HOGARTY, CHEF DE REPOSTERÍA DEL RESTAURANTE CON ESTRELLAS MICHELIN CHAPTER ONE.
EN ESTE EPISODIO:
Aprende cómo se pueden desarrollar estrategias para endulzar bebidas sin azúcar / calorías.
Explora por qué los sabores indulgentes como la dulzura y la grasa son tan atractivos para los humanos.
Descubre las tendencias de alimentos dulces del futuro.
ENLACES ÚTILES:
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