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Todas las opiniones o puntos de vista expresados en este podcast son propios del invitado y no representan a Diageo.


  • EN LOS ARCHIVOS CON JOANNE MC KERCHAR

    EN LOS ARCHIVOS CON JOANNE MC KERCHAR

    Joanne es la archivista principal del Archivo Diageo en Escocia. El archivo contiene una gran cantidad de literatura histórica, relatos, publicidad y notas personales relacionadas con la gama de marcas de Diageo.

  • BAR CHAT EPISODIO #20: NUEVOS SABORES Y TENDENCIAS EMERGENTES

    BAR CHAT EPISODIO #20: NUEVOS SABORES Y TENDENCIAS EMERGENTES

    Ryan Chetiyawardana, también conocido como Mr Lyan, y Grace Ramirez, también conocida como Chef Grace, aportan su experiencia combinada personal y práctica de sabor a este episodio de Bar Chat. Desde adoptar un enfoque sostenible y estacional del sabor hasta cómo se puede pasar de la barra a la cocina, este episodio profundiza en los aspectos prácticos del sabor y el impacto que puede tener en tu negocio.

  • BAR CHAT EPISODIO #19: DESTACADOS DETRÁS DEL LÍQUIDO

    BAR CHAT EPISODIO #19: DESTACADOS DETRÁS DEL LÍQUIDO

    El conocimiento de las bebidas espirituosas es imprescindible para cualquier profesional de bar y en este episodio de Bar Chat, Tristan Stephenson repasa los mejores fragmentos de los episodios en los que se habla de ron, cerveza, ginebra, tequila y whisky. Entre los invitados se encuentran los expertos Dave Broom, Jake Burger y Eduardo Gomez. Escucha ahora.

  • BAR CHAT EPISODIO #18: CARRERAS EN LA INDUSTRIA

    BAR CHAT EPISODIO #18: CARRERAS EN LA INDUSTRIA

    Lauren Mote, Global Cocktailian, y el bartender de World Class, Grant Sceney comparten sus trayectorias profesionales y los desafíos y aspectos destacados que han experimentado hasta ahora. Ya sea que esté buscando una nueva carrera en la industria o espere desarrollarse en su puesto actual, este episodio es para usted.

  • EPISODIO #17: BARTENDER EN GRANDE: ERICK CASTRO

    EPISODIO #17: BARTENDER EN GRANDE: ERICK CASTRO

    En este episodio de Bar Chat, Tristan habla con su compañero de podcast Erick Castro sobre los desafíos de los eventos recientes y la creciente importancia de la comunidad para la industria en este momento.

  • EPISODIO #16: HOSPITALITY CON H MAYÚSCULA

    EPISODIO #16: HOSPITALITY CON H MAYÚSCULA

    Joey Medrington y Pippa Guy comparten información sobre lo que implica el hospitality y cómo mantener un gran servicio en este clima en constante cambio.

  • EPISODIO #15: DIGITALIZACIÓN

    EPISODIO #15: DIGITALIZACIÓN

    Desde menús digitales hasta códigos QR, la industria del hospitality ha aumentado su oferta digital de manera exponencial en los últimos meses. 

  • EPISODIO #14: MANTENERSE BIEN Y ADAPTARSE AL CAMBIO

    EPISODIO #14: MANTENERSE BIEN Y ADAPTARSE AL CAMBIO

    A medida que la industria acepta el cambio y se adapta a nuevas formas de trabajar, Tristan Stephenson se toma un tiempo con Renee Floer y Natasha Bermudez para discutir formas de gestionar el cambio y mantenerse bien.

  • EPISODIO #13: SERIAMENTE SOCIAL

    EPISODIO #13: SERIAMENTE SOCIAL

    A medida que la comunicación online se convierte en una herramienta cada vez más esencial para la industria, Tristan Stephenson y los invitados Rebekkah Dooley y Addie Chin discuten cómo se pueden utilizar la web y las redes sociales para aumentar la conciencia y mejorar la experiencia del cliente.

  • EPISODIO #12: BAR 101

    EPISODIO #12: BAR 101

    Desde higiene hasta distanciamiento social, el diseño del local y la formación de tu equipo, Tristan Stephenson, Camden Hauge y Jack Stein conversan sobre las nuevas formas de trabajar y las formas en que la industria del hospitality está evolucionando en respuesta a la nueva normalidad.