Lotes y botellas con Noel y Max Vennin
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En este episodio, Tristan conversa -en inglés- con los propietarios, Noel y Max Venning, mientras comparten consejos para una buena fermentación, los beneficios del procesamiento por lotes y el embotellado y sus impresiones sobre el futuro del delivery de cócteles. Sintoniza ahora.
INVITADOS ESPECIALES:
Noel Venning – Director de Three Sheets, Londres y Shop Cuvée
Max Venning – Director de Three Sheets, Londres y Shop Cuvée
EN ESTE EPISODIO:
- Cómo hacer excelentes bebidas fermentadas.
- Cómo las barras pueden utilizar el procesamiento por lotes y el embotellado durante el período de recuperación.
- Equipo necesario para el procesamiento por lotes y el embotellado.
ENLACES DE INTERÉS
Conoce un poco más sobre los cocktails en lote de la mano de Thomas Aske de Fluid Movement.
Descubre 10 consejos prácticos para un servicio takeaway próspero.
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