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Tristan es un galardonado trabajador, bartender, chef, periodista y autor de best-sellers de la serie de libros de bebidas "Curious Bartender". Tiene experiencia en establecimientos de lujo y bebidas refinadas, habiendo estado anteriormente en el personal de formación de The Connaught, The Dorchester y The Ritz London Hotel. Es cofundador de Fluid Movement con sede en Londres, una consultora de bebidas de renombre mundial. Tristan también ha viajado a más de 300 destilerías en todo el mundo y, al mismo tiempo, ha abierto seis locales de cócteles en todo el Reino Unido.