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Mika Ammunet – Finlandia

Mika ha sido bartender durante nueve años. Tras comenzar en la industria en Helsinki, Mika se mudó a Australia para ampliar sus habilidades en 2017. Trabajar en Sydney durante casi dos años le permitió desarrollarse y le permitió regresar a Helsinki, donde ahora es el gerente en Lily Lee. En 2018, comenzó a escribir para un blog de hostelería local, Mate Hospitality, compartiendo ideas sobre cómo la industria puede continuar volviéndose más consciente y decidida.