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BAR MANAGEMENT

BAR MANAGEMENT

Administrar un bar o restaurante requiere comprender diferentes áreas de negocio, mucho más que entender solo de bebidas. En esta sección encontrarás recursos sobre optimizar operaciones, rentabilidad, trabajo en equipo y más.

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Además, descubra cómo comercializar su lugar y cree experiencias memorables para sus invitados con nuestros mejores consejos y herramientas de gestión. ¡Tenemos los recursos que necesita para llevar sus habilidades, equipo y negocio al siguiente nivel!

  • ​MENÚS RENTABLES

    ​MENÚS RENTABLES

    Un menú es una de las herramientas de ventas más poderosas que tiene. Optimice el suyo para entusiasmar a sus invitados y generar ganancias: desde el diseño del menú hasta los servicios exclusivos y la importancia de nombrar sus cócteles, tenemos todo lo que necesita para comenzar.

  • EL ​NEGOCIO DEL BAR

    EL ​NEGOCIO DEL BAR

    Esta sección está llena de información valiosa que le ayudará a llevar sus habilidades y su negocio al siguiente nivel. Desde cócteles para llevar y entrega a domicilio hasta aumentar el juego de las redes sociales de su bar y diversificar las fuentes de ingresos. ¡Empieza ahora!

  • OPERACIONES

    OPERACIONES

    ¿Quiere saber cómo mejorar las operaciones y asegurarse de que su lugar funcione a toda máquina? Explore temas como cómo seleccionar la cartera de productos adecuada para vender en su lugar, cómo medir el éxito y perfeccionar su plan de servicio para maximizar las oportunidades de ventas.

  • RENTABILIDAD

    RENTABILIDAD

    Desde minimizar el desperdicio en los locales, hasta descubrir formas creativas de impulsar las ventas, o las mejores herramientas financieras y presupuestarias, aquí encontrarás todo lo que necesitas para aumentar tus márgenes de rentabilidad y administrar tu negocio para alcanzar el éxito.

  • ​DIGITALIZACIÓN

    ​DIGITALIZACIÓN

    Desde las formas únicas en que los bares de todo el mundo usan la tecnología para atender a sus clientes, hasta guías para aumentar su participación en las redes sociales y configurar su presencia en línea, tenemos las herramientas y los recursos que necesita para digitalizar su bar o lugar.

  • GESTIÓN DE EQUIPOS

    GESTIÓN DE EQUIPOS

    Desde técnicas de gestión probadas hasta orientación sobre tutoría y progresión profesional, hasta encontrar el equilibrio y priorizar el bienestar de su equipo, tenemos todo lo que necesita para promover la unión del equipo en su bar o lugar.

  • ​HIGIENE Y SEGURIDAD

    ​HIGIENE Y SEGURIDAD

    Invertir en PPE y garantizar que los estándares de higiene y seguridad de su lugar sean de primera categoría es una parte increíblemente importante para garantizar que tanto sus empleados como sus clientes estén seguros. Descubra las herramientas y los recursos que necesita para optimizar las prácticas de salud y seguridad de su lugar.

  • ​VIDEOS

    ​VIDEOS

    Obtenga su solución de las últimas sesiones de Bitesize y episodios de clips de barra, con consejos de expertos de líderes de la industria, incluidos Sean Finter y Lauren Mote. Desbloquee las herramientas de administración de bares que necesita, ya sea que busque mejorar las habilidades de su equipo, mejorar la oferta de su lugar o aumentar la presencia en línea de su lugar.


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