Bar Management
Administrar un bar o restaurante requiere comprender diferentes áreas de negocio, mucho más que entender sólo de bebidas. En esta sección encontrarás recursos para optimizar operaciones, rentabilidad, trabajo en equipo y más.
Además, descubre cómo comercializar tu local y crea experiencias memorables para tus clientes con nuestros mejores consejos y herramientas de gestión. ¡Tenemos los recursos que necesitas para llevar tus habilidades profesionales, a tu equipo y tu negocio al siguiente nivel!
EL NEGOCIO DEL BAR
Esta sección está llena de información valiosa que te ayudará a llevar tus habilidades y tu negocio al siguiente nivel. Desde cócteles para llevar y entrega a domicilio, hasta aumentar tu rol y presencia en redes sociales y diversificar las fuentes de ingresos. ¡Empieza ahora!
Eficiencia operativa
¿Quieres saber cómo mejorar las operaciones y asegurarte de que tu local funciona a toda máquina? Explora temas acerca de cómo seleccionar el portfolio de productos adecuado para vender en tu local, cómo medir el éxito y perfeccionar tu plan de servicio para maximizar las oportunidades de ventas.
Maximiza la rentabilidad
Desde minimizar el desperdicio en los locales, hasta descubrir formas creativas de impulsar las ventas, o las mejores herramientas financieras y presupuestarias, aquí encontrarás todo lo que necesitas para aumentar tus márgenes de rentabilidad y administrar tu negocio para alcanzar el éxito.
Herramientas digitales
Desde las formas únicas en que los bares de todo el mundo usan la tecnología para atender a sus clientes, hasta guías para aumentar tu participación en redes sociales y configurar tu presencia en línea, tenemos las herramientas y los recursos que necesitas para digitalizar tu negocio.
MENÚS RENTABLES
Un menú es una de las herramientas de venta más poderosas que tienes. Optimiza tu menú para entusiasmar a tus clientes y generar ganancias: desde el diseño del menú, hasta los cócteles más exclusivos y la importancia del nombre de tus cócteles, tenemos todo lo que necesitas para comenzar.
GESTIÓN DE EQUIPOS
Incorpora técnicas de gestión probadas y encuentra orientación sobre liderazgo y progresión profesional, así como garantizar el equilibrio laboral y priorizar el bienestar de tu equipo. Tenemos todo lo que necesitas para promover la unión del equipo en tu negocio.
HIGIENE Y SEGURIDAD
Invertir en equipos de protección personal (PPE) y garantizar estándares de higiene y seguridad de primera categoría es una parte muy importante para asegurar que tanto tus empleados como tus clientes estén seguros. Descubre las herramientas y los recursos que necesitas para optimizar las prácticas de higiene y seguridad de tu local.
VIDEOS
Mira nuestros videos prácticas, Sesiones Bitesize o Bar Clips, con consejos de expertos líderes de la industria, incluidos Matt Guest, Sean Finter y Lauren Mote. Desbloquea las herramientas de gestión que necesitas, para mejorar las habilidades de tu equipo, mejorar la oferta de tu local o aumentar la presencia online de tu negocio.
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