El negocio del bar - Artículos
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Lecciones ante la adversidadLecciones ante la adversidad
Holly Graham, presidenta de la Academia para The World’s 50 Best Bars y Asia’s 50 Best Bars, ofrece una visión detallada para enfrentar los actuales desafíos.
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MEJORA LA EXPERIENCIA DEL CLIENTEMEJORA LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE
¿Quieres saber cómo mejorar la experiencia del cliente en tu local? Es este artículo escuchamos los consejos sobre cómo mejorar tu local de uno de los mejores en el negocio: Ago Perrone.
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Tips para motivar al personal detrás de la barraTips para motivar al personal detrás de la barra
Siempre es un buen momento para celebrar, recompensar y motivar a tu equipo. Shay Chamberlain, gerente general de Black Pearl, nos comparte sus consejos para gerentes sobre cómo inspirar, energizar y hacer que su equipo se sienta valorado.
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Crea el mejor plan de redes socialesCrea el mejor plan de redes sociales
Aprende consejos clave para el éxito en las redes sociales: desde cómo planificar y crear contenido, hasta cómo interactuar con los clientes en línea.
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Aprendizajes de negocio para 2021Aprendizajes de negocio para 2021
Descube cómo los lugares se están adaptando a la nueva normalidad y el estilo optimista de gestión que han adoptado los bares y que se verá más en el 2021. ¡Leer ahora!
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¡Hola 2021! Tendencias en coctelería y bar a tener en cuenta¡Hola 2021! Tendencias en coctelería y bar a tener en cuenta
Se acerca un nuevo año, por lo que nos sumergimos en las tendencias emergentes sobre coctelería y bares para 2021 con la ayuda de Lauren Mote, experta en coctelería de Diageo Global. Entérate ahora.
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10 tips clave para el delivery de cócteles10 tips clave para el delivery de cócteles
Durante estos tiempos de incertidumbre, los lugares están adoptando servicios de comida y delivery de cócteles para diversificar las fuentes de ingresos.
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Alargando los clásicosAlargando los clásicos
A los bartenders les encantan los cócteles clásicos, pero no siempre fueron tan populares entre el público en general. Las paletas modernas evolucionan constantemente y las bebidas más clásicas y cortas son cada vez más ignoradas por los cócteles altos.
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Midiendo los intangiblesMidiendo los intangibles
Sean Finter de Barmetrix, describe factores clave invisibles a los que los managers deben prestar atención para garantizar el éxito de un establecimiento.
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Consigue que tu local se destaque de la competenciaConsigue que tu local se destaque de la competencia
Hablamos con los líderes de la industria de la hospitalidad, dueños de bares, bartenders y camareros, para descubrir qué los separa del resto