Servicio Responsable
Crea experiencias memorables para tus invitados y clientes con estos recursos sobre servicio responsable.
El servicio responsable se trata de crear experiencias memorables para los consumidores, detectar signos de consumo excesivo de alcohol y actuar de manera profesional y responsable en todo momento.
Ejerciendo como un profesional
Crear un espacio divertido, vibrante pero seguro para los clientes debe ser una prioridad en la agenda de cualquier bar o restaurante. Aprende a detectar los signos de intoxicación y a promover el servicio responsable en tu bar, mientras profundizamos en los detalles más sutiles del servicio responsable.
¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE?
Es importante ser consciente de los efectos negativos y positivos del alcohol y de cómo nuestros cuerpos procesan el alcohol, para comprender mejor las opciones de cócteles y bebidas de tus clientes y cuándo aconsejarles que no deben beber.
Brindar este nivel de servicio al cliente te llevará a:
- Mejores relaciones con los clientes.
- Reducir la exposición de responsabilidad de tu bar.
- Mejora en el negocio, donde tendrás el control de los destilados con los que trabajas y para usarlos de manera apropiada.
e-learning
El papel de un profesional del bar es asegurarse de que los clientes estén seguros en su local y puedan disfrutar de la experiencia de forma responsable. En este curso de Diageo Bar Academy, obtendrás información importante y orientación interactiva sobre cómo servir con responsabilidad y ayudar a los clientes a disfrutar de forma segura en tu local. Desde la importancia que tiene la medición de las unidades de alcohol, hasta entender los signos de intoxicación, sigue formándote, descubre nuevas herramientas y obtén tu certificado ahora.
HERRAMIENTAS ÚTILES
Checklist para un servicio responsable
Asegúrate de que tu equipo esté actualizado sobre las últimas reglas de servicio responsable en tu bar con esta práctica lista de verificación de servicio responsable
TENDENCIAS DE CÓCTELES CON BAJO NIVEL DE ALCOHOL
Las alternativas con bajo o cero nivel de alcohol son una excelente manera de ampliar tus opciones de bebidas.
