Clynelish single malt
Historia & Herencia
El nombre Clynelish es la versión inglesa del gaélico de pastos verdes y, aunque es un whisky costero, es apropiado para un whisky escocés con fragancias florales dulces y notas de sabor verde.
Destilado en la costa norte de Escocia, se dice que el whisky Clynelish está más cerca de una isla que otras maltas continentales y es el aperitivo perfecto.
La destilería Clynelish
La destilería Clynelish original fue construida por el marqués de Stafford en 1819 para proporcionar un mercado para la cebada cultivada por sus inquilinos.
Sin embargo, en 1968 esta destilería se cerró y la producción de Clynelish se trasladó a una destilería más moderna al otro lado de la carretera, donde hoy en día todavía fabrica este whisky marítimo.
Perfil de sabor
Clynelish 14 años tiene fragancias florales dulces y sabores marítimos, con un cuerpo ligero y ceroso y un final seco y salado.
Datos interesantes:
Cóctel sugerido:
Clynelish funciona mejor en un vaso de whisky tradicional, puro o con un poco de agua.