Hemos actualizado nuestro Aviso de privacidad y cookies para mantenerte informado sobre cómo podremos procesar tus datos personales. Infórmate aquí o contáctanos para obtener más información.

VER AHORA

Sesión de capacitación de Diageo Bar Academy. Emilio Valera de México, Fernando Costa de Chile y Nelson Martinez de Costa Rica. Capacitación sobre los trucos y prácticas para ser más eficiente en el servicio de tus clientes en la nueva realidad de la hospitalidad.

Sesión pasada y completada el 4 de agosto de 2020.

SERVICIO RESPONSABLE


CREAR MENÚS INTELIGENTES


CONFIGURACIÓN DE LA ESTACIÓN DE TRABAJO


TÉCNICAS PARA VELOCIDAD DE SERVICIO


MATERIALES DESCARGABLES

Consejos para maximizar tu velocidad mientras te aseguras de que tu técnica sea perfecta en cada uno de tus cócteles.


CONTENIDO RECOMENDADO

  • HABILIDADES ESENCIALES DE BAR: VELOCIDAD Y EFICIENCIA

    HABILIDADES ESENCIALES DE BAR: VELOCIDAD Y EFICIENCIA

    Trabajar en un bar implica un ritmo rápido y no tener al tiempo de tu lado. Entonces, ¿Cómo asegurarte de que un servicio rápido no comprometa la preparación de la bebida perfecta, incluso cuando estás bajo presión?

  • PERFECCIONA TU TÉCNICA PARA PREPARAR CÓCTELES

    PERFECCIONA TU TÉCNICA PARA PREPARAR CÓCTELES

    Sigue aprendiendo, mezclando y agitando... En este primer episodio de Bar Clips, nuestro entrenador europeo Matt Guest nos enseña sobre cómo perfeccionar tus técnicas en coctelería desde casa.

  • CÓCTELES DRAFT O DE GRIFO

    CÓCTELES DRAFT O DE GRIFO

    El fin de la mixología de la mano de bartenders o un aliado para cuando las barras explotan? Ya son muchos los bares en Latinoamérica que utilizan cócteles en barril o de grifo.

  • BEBIDAS Y SABORES SIMPLIFICADOS

    BEBIDAS Y SABORES SIMPLIFICADOS

    Descubre los tips que nos da Rob Poulter, de Bar Academy en Europa, sobre cómo simplificar las bebidas y, a la vez, cautivar a los clientes.