"Raising the Bar" es el programa global de Diageo para apoyar a bares y restaurantes a medida que reciben a los clientes y se adaptan a las nuevas prácticas después de la pandemia de COVID-19. Queremos estar a tu lado en cada paso del camino.

"Raising the Bar" ofrece a cualquier bar o restaurante, en cualquier parte del mundo, acceso gratuito a capacitación digital y soporte práctico a través de Diageo Bar Academy, con recursos actualizados regularmente para apoyarte a ti y a tu negocio.

SEGURIDAD E HIGIENE

Los estándares de higiene y seguridad serán el factor definitorio para mantener la confianza del cliente en tu negocio mientras garantizas la salud y el bienestar de las personas que trabajan en el establecimiento. Descubre consejos de expertos y mejores prácticas para ayudar a aplicarlos en tu punto de venta:

• Higiene y limpieza
• Diseño del lugar y ergonomía de la barra.
• Comunicación con los invitados.
• Servicio responsable

OPERACIONES & RENTABILIDAD

La industria se está transformando de una manera que requerirá que los propietarios y gerentes de bares se conviertan en operadores más inteligentes. Conoce la economía de barras, el marketing y la rentabilidad con consejos de expertos de la industria:

• Desarrollo rentable de menús
• Reservas y capacidad
• Sistemas de comida para llevar y entrega
• Atraer clientes en línea
• Eficiencias operacionales

GESTIÓN DE EQUIPO

Detrás de cada barra exitosa hay un equipo feliz. Aprende cómo mejorar tu gestión como gerente o propietario de bar con nuestros recursos de gestión de equipo:

• Bienestar físico y mental.
• Liderazgo
• Habilidades y capacidades adicionales
• Desarrollo de carrera

HABILIDADES & EXPERIENCIA DEL CLIENTE

Una experiencia positiva y constante para los invitados es lo que realmente distinguirá a los operadores que triunfen. Aquí encontrarás recursos de vanguardia para mejorar tus habilidades y experiencia existentes, con temas que incluyen:

• Fomento de la confianza y hospitalidad
• La oportunidad de ofrecer destilados con comida
• Oferta de cócteles o bebidas
• La lealtad del cliente

GUÍAS & RECURSOS

Aquí encontrarás pautas y recursos confiables para ayudarte durante este período. Esta lista se actualiza constantemente, así que ponte en contacto con nosotros si tienes más que agregar.