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HERRAMIENTAS PARA LA REAPERTURA
Descubre las herramientas, las guías y los consejos que todo propietario o gerente de bar necesita para una reapertura exitosa.
Desde lo último en seguridad e higiene, hasta consejos sobre presupuesto o sobre cómo administrar a un equipo en tiempos difíciles, ponte al día con estas herramientas y sistemas digitales para respaldar tu negocio en esta nueva normalidad.
SEGURIDAD E HIGIENE
SISTEMAS PARA MANEJAR LAS NUEVAS NORMAS DE SEGURIDAD
Desde horarios de limpieza más efectivos hasta la aplicación correcta del distanciamiento social, una mayor seguridad e higiene se han convertido en la nueva norma. Obtén inspiración de tres bares en Irlanda, Australia y Taiwán, que ya han puesto en marcha los nuevos estándares y formas de trabajar.
10 CONSEJOS DE SALUD Y SEGURIDAD PARA TU BAR
Desde pagos sin contacto o reinventar tu menú, hasta la reducción de multitudes y colas. Obtén nuestros 10 mejores consejos de salud y seguridad.
MANTENER LAS VENTAS
MANTÉN TUS VENTAS ARRIBA: MANERAS CREATIVAS DE AUMENTARLAS
Ante el cierre de sus locales, Vaughan Yates, fundador de The Virgin Mary, y Christine Kuypers, vicepresidenta senior de gestión de ingresos en Cineplex, comparten algunas formas sencillas en las que puedes involucrar a los clientes e impulsar las ventas durante tiempos difíciles.
10 TIPS ESENCIALES PARA DELIVERY DE CÓCTELES
Durante estos tiempos inciertos, los bares en todo el mundo están adoptando cada vez más servicios de delivery para diversificar las fuentes de ingresos. Aprende a implementar y capitalizar con éxito estas iniciativas con consejos probados por expertos.
CÓMO ABASTECER TU BACKBAR DE FORMA RENTABLE
A medida que los bares comienzan a reabrir, Natalie Ng, propietaria de Doorknock, te da los mejores consejos sobre cómo aumentar la rentabilidad y asegurarte de que los productos y las bebidas que vendes en tu bar estén trabajando para tus resultados finales.
GENERAR CONFIANZA A TUS CLIENTES
CÓMO ESTIMULAR LA CONFIANZA DEL CLIENTE
Anna Sebastian y Ollie Margan discuten los pasos prácticos que tu equipo puede hacer para tranquilizar a los invitados, consejos para mantener viva la cultura y la importancia de una comunicación clara para mantener a todos a salvo.
CÓMO RESALTAR CON UN INCREÍBLE SERVICIO AL CLIENTE
Ya sea que tu establecimiento sea grande o pequeño, independiente o parte de una cadena, Sean Finter, entrenador de Barmetrix, comparte su plan infalible sobre cómo diseñar, desarrollar y mantener un excelente servicio al cliente, que hará que tus clientes regresen una y otra vez.
DISTRIBUCIÓN DEL BAR: CÓMO TRANSFORMAR TU BAR
Todos sabemos que el retorno al servicio será diferente. Con la seguridad del personal y los clientes como primer paso para la reapertura, Ollie Margan, propietario de Maybe Mae, analiza cómo transformar tu distribución de espacio, desde los planes de asientos hasta la integración fluida del servicio de mesa.
DIGITALIZA TU BAR
CÓMO CONECTAR CON TUS CLIENTES EN LÍNEA
En esta MasterClass, únete a Lauren Mote y a los invitados especiales Julian Short y Gemma Duff, mientras comparten consejos sobre cómo maximizar tu presencia en línea en los difíciles tiempo que corren. Con consejos de expertos y soluciones prácticas, aprende cómo aportar valor añadido a tu marca y formas innovadoras de conectar con los clientes desde casa.
OPORTUNIDADES ONLINE
No te quedes atrás en esta tendencia digital y utiliza nuestra herramienta de diagnóstico online para descubrir qué áreas de tu negocio podrías mejorar.
Para obtener más información sobre cómo impulsar tus estrategias, lee nuestros consejos sobre los diferentes canales que puedes usar.
FOTOGRAFIANDO CÓCTELES CON ROB LAWSON
Compartir nuestros cócteles en las redes sociales ya no es solo un tema de vanidad, es una forma tangible de potenciar nuestros perfiles, atraer más clientela y ayudar a conseguir resultados. Hablamos con el fotógrafo profesional de bebidas, Rob Lawson, sobre las mejores maneras de capturar bebidas cuando estás limitado a un teléfono.
TIPS BÁSICOS PARA REDES SOCIALES
Tanto si eres nuevo en las redes sociales como si has estado desarrollando tu perfil durante un tiempo, asegúrate de tener los fundamentos correctos con nuestra sesión sobre conceptos básicos de las redes sociales.
UNA MIRADA EN PROFUNDIDAD A INSTAGRAM
Crea un increíble Instagram para tu bar con los consejos de la fundadora de Beautiful Booze, Natalie Migliarini.
CÓMO GENERAR IMPACTO COMERCIAL CON TUS REDES
La fundadora de Beautiful Booze, Natalie Migliarini, comparte sus mejores consejos sobre cómo crear realmente un impacto comercial a través de las redes sociales.
CREANDO TU MENÚ
CAMBIA TU MENÚ: TRAE UN MENÚ MÁS SEGURO A TUS MESAS
Nunca hubo un momento más importante para hacer que tu menú brille. El propietario del Scout Bar y bartender europeo del año, Matt Whiley, destaca la importancia de tomarse el tiempo para crear y remodelar un menú excelente cuando planees reabrir tu bar.
OCASIONES CON ALIMENTOS
¡Estamos hablando de comida, sabor y maridajes perfectos! Desde unir los espirituosos correctos con las comidas hasta consejos de profesionales de renombre mundial o cómo crear momentos increíbles con comida y cócteles, prepárate para descubrir todo centrado en el sabor aquí mismo.
¿CÓMO CREAR UN MENÚ DE CÓCTELES RENTABLE?
¿Estás listo para empezar a armar tu próximo menú de cócteles, pero no sabes por dónde empezar? Descuida, aquí te presentamos nuestros tips para crear el menú perfecto.
Pero, primero ¿por qué deberías tener un menú de cócteles?
OFRECER COMIDA EN TU LOCAL
Explora junto a Tim Philips los beneficios de ofrecer comida en tu bar, sin importar el tipo de establecimiento que tengas. ¡Maximiza tus resultados y rentabilidad ahora!
LIDERAZGO Y EQUIPO
CÓMO MANEJAR AL STAFF EN TIEMPOS DESAFIANTES
Para ayudar a los gerentes de bares y al personal a navegar en tiempos difíciles, Sean Finter, fundador y CEO de BARMETRIX, comparte consejos de la industria sobre el liderazgo en una crisis, las mejores prácticas para mantenerte en comunicación con el personal, pronosticar presupuestos, mantenerte ágil y adaptarte a las circunstancias cambiantes.
GESTIÓN DE EQUIPO
Detrás de cada barra exitosa hay un equipo feliz y próspero. Aprende cómo convertirte en tu mejor versión de gerente o dueño de bar con nuestros recursos de administración de equipos.
CÓMO DIRIGIR UN BAR EN TIEMPOS IMPREDECIBLES
Descubre cómo los propietarios de tres establecimientos con gran renombre, Hope & Sesame en el sur de China, Mae en Adelaide y Flying Dutchmen Cocktails en ámsterdam, están liderando durante estos tiempos. Desde la fase actual se enfrentan a cómo permanecer ágiles y flexibles en su enfoque.
BIENESTAR
MASTERCLASS: LA INDUSTRIA FUERA DE HORARIO
En esta Masterclass, aprende de la mixóloga global Lauren Mote, el gastrónomo Global Mark Moriarty e invitados especiales, compartiendo sus mejores consejos y sugerencias sobre cómo lograr un estilo de vida más saludable.
APRENDE A ESTIRAR CON CAMILLE VIDAL
Aprende a estirar con nuestra gurú de la salud, desde Reino Unido, Camille Vidal, que nos enseña más sobre algunos cambios que puedes aplicar en tu vida mientras estás en casa o de regreso en tu trabajo.
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