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Reopening for Bar Managers

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HERRAMIENTAS PARA LA REAPERTURA

Descubre las herramientas, las guías y los consejos que todo propietario o gerente de bar necesita para una reapertura exitosa.


Desde lo último en seguridad e higiene, hasta consejos sobre presupuesto o sobre cómo administrar a un equipo en tiempos difíciles, ponte al día con estas herramientas y sistemas digitales para respaldar tu negocio en esta nueva normalidad.

SEGURIDAD E HIGIENE

  • SISTEMAS PARA MANEJAR LAS NUEVAS NORMAS DE SEGURIDAD

    SISTEMAS PARA MANEJAR LAS NUEVAS NORMAS DE SEGURIDAD

    Desde horarios de limpieza más efectivos hasta la aplicación correcta del distanciamiento social, una mayor seguridad e higiene se han convertido en la nueva norma. Obtén inspiración de tres bares en Irlanda, Australia y Taiwán, que ya han puesto en marcha los nuevos estándares y formas de trabajar.

  • 10 CONSEJOS DE SALUD Y SEGURIDAD PARA TU BAR

    10 CONSEJOS DE SALUD Y SEGURIDAD PARA TU BAR

    Desde pagos sin contacto o reinventar tu menú, hasta la reducción de multitudes y colas. Obtén nuestros 10 mejores consejos de salud y seguridad.


MANTENER LAS VENTAS

  • MANTÉN TUS VENTAS ARRIBA: MANERAS CREATIVAS DE AUMENTARLAS

    MANTÉN TUS VENTAS ARRIBA: MANERAS CREATIVAS DE AUMENTARLAS

    Ante el cierre de sus locales, Vaughan Yates, fundador de The Virgin Mary, y Christine Kuypers, vicepresidenta senior de gestión de ingresos en Cineplex, comparten algunas formas sencillas en las que puedes involucrar a los clientes e impulsar las ventas durante tiempos difíciles.

  • 10 TIPS ESENCIALES PARA DELIVERY DE CÓCTELES

    10 TIPS ESENCIALES PARA DELIVERY DE CÓCTELES

    Durante estos tiempos inciertos, los bares en todo el mundo están adoptando cada vez más servicios de delivery para diversificar las fuentes de ingresos. Aprende a implementar y capitalizar con éxito estas iniciativas con consejos probados por expertos.

  • CÓMO ABASTECER TU BACKBAR DE FORMA RENTABLE

    CÓMO ABASTECER TU BACKBAR DE FORMA RENTABLE

    A medida que los bares comienzan a reabrir, Natalie Ng, propietaria de Doorknock, te da los mejores consejos sobre cómo aumentar la rentabilidad y asegurarte de que los productos y las bebidas que vendes en tu bar estén trabajando para tus resultados finales.


GENERAR CONFIANZA A TUS CLIENTES

  • CÓMO ESTIMULAR LA CONFIANZA DEL CLIENTE

    CÓMO ESTIMULAR LA CONFIANZA DEL CLIENTE

    Anna Sebastian y Ollie Margan discuten los pasos prácticos que tu equipo puede hacer para tranquilizar a los invitados, consejos para mantener viva la cultura y la importancia de una comunicación clara para mantener a todos a salvo.

  • CÓMO RESALTAR CON UN INCREÍBLE SERVICIO AL CLIENTE

    CÓMO RESALTAR CON UN INCREÍBLE SERVICIO AL CLIENTE

    Ya sea que tu establecimiento sea grande o pequeño, independiente o parte de una cadena, Sean Finter, entrenador de Barmetrix, comparte su plan infalible sobre cómo diseñar, desarrollar y mantener un excelente servicio al cliente, que hará que tus clientes regresen una y otra vez.

  • DISTRIBUCIÓN DEL BAR: CÓMO TRANSFORMAR TU BAR

    DISTRIBUCIÓN DEL BAR: CÓMO TRANSFORMAR TU BAR

    Todos sabemos que el retorno al servicio será diferente. Con la seguridad del personal y los clientes como primer paso para la reapertura, Ollie Margan, propietario de Maybe Mae, analiza cómo transformar tu distribución de espacio, desde los planes de asientos hasta la integración fluida del servicio de mesa.


DIGITALIZA TU BAR

  • CÓMO CONECTAR CON TUS CLIENTES EN LÍNEA

    CÓMO CONECTAR CON TUS CLIENTES EN LÍNEA

    En esta MasterClass, únete a Lauren Mote y a los invitados especiales Julian Short y Gemma Duff, mientras comparten consejos sobre cómo maximizar tu presencia en línea en los difíciles tiempo que corren. Con consejos de expertos y soluciones prácticas, aprende cómo aportar valor añadido a tu marca y formas innovadoras de conectar con los clientes desde casa.

  • OPORTUNIDADES ONLINE

    OPORTUNIDADES ONLINE

    No te quedes atrás en esta tendencia digital y utiliza nuestra herramienta de diagnóstico online para descubrir qué áreas de tu negocio podrías mejorar.

    Para obtener más información sobre cómo impulsar tus estrategias, lee nuestros consejos sobre los diferentes canales que puedes usar.

  • FOTOGRAFIANDO CÓCTELES CON ROB LAWSON

    FOTOGRAFIANDO CÓCTELES CON ROB LAWSON

    Compartir nuestros cócteles en las redes sociales ya no es solo un tema de vanidad, es una forma tangible de potenciar nuestros perfiles, atraer más clientela y ayudar a conseguir resultados. Hablamos con el fotógrafo profesional de bebidas, Rob Lawson, sobre las mejores maneras de capturar bebidas cuando estás limitado a un teléfono.

  • TIPS BÁSICOS PARA REDES SOCIALES

    TIPS BÁSICOS PARA REDES SOCIALES

    Tanto si eres nuevo en las redes sociales como si has estado desarrollando tu perfil durante un tiempo, asegúrate de tener los fundamentos correctos con nuestra sesión sobre conceptos básicos de las redes sociales.

  • UNA MIRADA EN PROFUNDIDAD A INSTAGRAM

    UNA MIRADA EN PROFUNDIDAD A INSTAGRAM

    Crea un increíble Instagram para tu bar con los consejos de la fundadora de Beautiful Booze, Natalie Migliarini.

  • CÓMO GENERAR IMPACTO COMERCIAL CON TUS REDES

    CÓMO GENERAR IMPACTO COMERCIAL CON TUS REDES

    La fundadora de Beautiful Booze, Natalie Migliarini, comparte sus mejores consejos sobre cómo crear realmente un impacto comercial a través de las redes sociales.


CREANDO TU MENÚ

  • CAMBIA TU MENÚ: TRAE UN MENÚ MÁS SEGURO A TUS MESAS

    CAMBIA TU MENÚ: TRAE UN MENÚ MÁS SEGURO A TUS MESAS

    Nunca hubo un momento más importante para hacer que tu menú brille. El propietario del Scout Bar y bartender europeo del año, Matt Whiley, destaca la importancia de tomarse el tiempo para crear y remodelar un menú excelente cuando planees reabrir tu bar.

  • OCASIONES CON ALIMENTOS

    OCASIONES CON ALIMENTOS

    ¡Estamos hablando de comida, sabor y maridajes perfectos! Desde unir los espirituosos correctos con las comidas hasta consejos de profesionales de renombre mundial o cómo crear momentos increíbles con comida y cócteles, prepárate para descubrir todo centrado en el sabor aquí mismo.

  • ¿CÓMO CREAR UN MENÚ DE CÓCTELES RENTABLE?

    ¿CÓMO CREAR UN MENÚ DE CÓCTELES RENTABLE?

    ¿Estás listo para empezar a armar tu próximo menú de cócteles, pero no sabes por dónde empezar?  Descuida, aquí te presentamos nuestros tips para crear el menú perfecto.

    Pero, primero ¿por qué deberías tener un menú de cócteles?

  • OFRECER COMIDA EN TU LOCAL

    OFRECER COMIDA EN TU LOCAL

    Explora junto a Tim Philips los beneficios de ofrecer comida en tu bar, sin importar el tipo de establecimiento que tengas. ¡Maximiza tus resultados y rentabilidad ahora!


LIDERAZGO Y EQUIPO

  • CÓMO MANEJAR AL STAFF EN TIEMPOS DESAFIANTES

    CÓMO MANEJAR AL STAFF EN TIEMPOS DESAFIANTES

    Para ayudar a los gerentes de bares y al personal a navegar en tiempos difíciles, Sean Finter, fundador y CEO de BARMETRIX, comparte consejos de la industria sobre el liderazgo en una crisis, las mejores prácticas para mantenerte en comunicación con el personal, pronosticar presupuestos, mantenerte ágil y adaptarte a las circunstancias cambiantes.

  • GESTIÓN DE EQUIPO

    GESTIÓN DE EQUIPO

    Detrás de cada barra exitosa hay un equipo feliz y próspero. Aprende cómo convertirte en tu mejor versión de gerente o dueño de bar con nuestros recursos de administración de equipos.

  • CÓMO DIRIGIR UN BAR EN TIEMPOS IMPREDECIBLES

    CÓMO DIRIGIR UN BAR EN TIEMPOS IMPREDECIBLES

    Descubre cómo los propietarios de tres establecimientos con gran renombre, Hope & Sesame en el sur de China, Mae en Adelaide y Flying Dutchmen Cocktails en ámsterdam, están liderando durante estos tiempos. Desde la fase actual se enfrentan a cómo permanecer ágiles y flexibles en su enfoque.


BIENESTAR

  • MASTERCLASS: LA INDUSTRIA FUERA DE HORARIO

    MASTERCLASS: LA INDUSTRIA FUERA DE HORARIO

    En esta Masterclass, aprende de la mixóloga global Lauren Mote, el gastrónomo Global Mark Moriarty e invitados especiales, compartiendo sus mejores consejos y sugerencias sobre cómo lograr un estilo de vida más saludable.

  • APRENDE A ESTIRAR CON CAMILLE VIDAL

    APRENDE A ESTIRAR CON CAMILLE VIDAL

    Aprende a estirar con nuestra gurú de la salud, desde Reino Unido, Camille Vidal, que nos enseña más sobre algunos cambios que puedes aplicar en tu vida mientras estás en casa o de regreso en tu trabajo.

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