Ketel One Bloody Mary
O Bloody Mary é um coquetel inventado na década de 1920. É feito com Vodka, Suco de Tomate, Molho Worcestershire, Molho Tabasco e Suco de Limão.
Ingredientes
50ml
Vodka Ketel One
100ml
Suco de Tomate
4Dashes
Molho Worcestershire
4Dashes
Pimenta Tabasco
1Rodela/Talo
Rodela de limão/azeitona/Talo de Pimenta (Decoração)
1Pitada
Sal e Pimenta
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Copo Highball
1
Gelo
1
Jigger (dosador)
2
Coqueteleira
1
Strainer (coador)
1
Colher bailarina
1
Pinça
Serviços:
1
Método
Preparo
- Umedeça a borda de um copo long drink com limão e escarche com sal e pimenta negra;
- Em uma coqueteleira, adicione o pimentão amarelo e pressione levemente para liberar aroma e sabor,
- Em seguida, acrescente a vodka ketel one e os demais ingredientes;
- Adicione gelo, feche sua coqueteleira e arremesse o liquido de uma coqueteleira para outra (throwing), para gelar e refrigerar a receita;
- Coe duplamente para o copo long drink previamente refrigerado e escarchado;
- Para finalizar, polvilhe um pouco de pimenta negra, decore com um talo de pimenta e sirva.
Teor Alcoólico
10.23%
Fatos Interessantes
O Bloody Mary mais tradicional inclui apenas um talo de aipo, apesar de agora poder ser guarnecido com uma série de coisas. Diz-se que a agora onipresente guarnição fez sua estreia no popular restaurante de Chicago, The Pump Room.
História do Drink
Muitas pessoas acreditam que Fernand Petiot, um jovem bartender do Harry's New York Bar, em Paris, na década de 1920, inventou o Bloody Mary. No entanto, parece que enquanto trabalhava na década de 1940 no St. Regis Hotel, na cidade de Nova York, ele apenas adicionou tempero a uma combinação já conhecida e estabelecida de vodca e suco de tomate. George Jessel, uma celebridade de Hollywood nas décadas de 1920 e 1950, é provavelmente o inventor original, e também parece provável que ele tenha dado à sua bebida favorita o nome de Bloody Mary.
