Inspiración - Artículos
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CELEBRACIÓN DEL DÍA DE MUERTOS: INSPIRACIÓN CULTURAL PARA TU BARCELEBRACIÓN DEL DÍA DE MUERTOS: INSPIRACIÓN CULTURAL PARA TU BAR
Descubre cuáles son los ingredientes y aromas más representativos de la Celebración del Día de Muertos para usar en tus tragos.
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Guía de cócteles clásicosGuía de cócteles clásicos
¿Qué se considera como cóctel clásico? ¿Cuáles son las bebidas más populares que debe conocer cualquier bartender? Steve Timpson, del equipo de capacitación de Diageo Bar Academy, profundiza sobre los fundamentos de un servicio perfecto y compilamos una selección de las recetas de cócteles clásicos más populares.
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Highballs para cualquier estación del añoHighballs para cualquier estación del año
El Highball es un cóctel enormemente versátil, querido y bebido por clientes de todas las regiones del mundo. No importa en qué parte del mundo te encuentres, o en qué época del año, porque tenemos una receta de Highball inspirada en Johnnie Walker para cada una de las cuatro estaciones.
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Tips para crear cócteles 4D multisensorialesTips para crear cócteles 4D multisensoriales
Terry Cashman, de Nine Lives, explora cómo crear experiencias de cócteles multisensoriales, garantizadas para impresionar a los clientes. Aumenta las sensaciones a nivel gusto, tacto, olfato y vista… ¡descúbrelo!
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Los sabores de VenezuelaLos sabores de Venezuela
Hablar de Venezuela en el mundo de la coctelería es hablar de ron. Y Cacique y Pampero son actualmente dos de los nombres más reconocidos internacionalmente de este país latinoamericano. Para aprender más sobre estas marcas y sus principales características y curiosidades, conversamos con Luis Figueroa, el responsable del resultado final de estos rones que disfrutamos a través de la coctelería.
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Guía sobre la acidez en los cóctelesGuía sobre la acidez en los cócteles
La acidez en los cócteles es extremadamente importante. Ryan Chetiyawardana explora los diferentes ácidos que puedes usar en tus bebidas.
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La historia jamás contada de los cóctelesLa historia jamás contada de los cócteles
¿Quién elaboró el primer cóctel de la historia? La verdad es que quizás nunca lo sepamos, pero en este artículo David Mayne, de Happy Hour History, se adentra en los orígenes de los cócteles y los clásicos que continúan dando forma a las bebidas y técnicas que usamos hoy.
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Cómo crear un cóctel de autor protagonistaCómo crear un cóctel de autor protagonista
Aprende a crear un cóctel que se destaque entre la multitud, con sabores que sorprenderán a tus clientes y que garantizará que los clientes regresen.
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LA ARMONÍA DEL BARTENDERLA ARMONÍA DEL BARTENDER
La cultura occidental de la coctelería ha sido, durante décadas, una mezcla de estilos europeos y estadounidenses, que se ha desarrollado de muchas maneras diferentes. Descubre cómo los bares japoneses están ahora dando forma a la industria a nivel global.
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7 datos de Buchanan's que no conocías7 datos de Buchanan's que no conocías
La relación de éxito de Buchanan's con el mercado latinoamericano es enigmática. Para adentrarnos en sus secretos, decidimos hablar con el insider Pablo Carrizo, Reserve Brand Ambassador de Diageo en Colombia, para que nos cuente estos y otros datos curiosos que definen la grandeza de la marca.
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Los mexicanos que revolucionaron el tequilaLos mexicanos que revolucionaron el tequila
Hablamos con Enrique de Colsa, Master Distiller en La Primavera, la destilería de Tequila Don Julio en Atotonilco y el creador de Don Julio 70, para conocer más sobre los dos hombres que revolucionaron la industria del Tequila y cómo lo hicieron.
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Nuestras sugerencias con Don Julio 70Nuestras sugerencias con Don Julio 70
¿Perdido en las notas de profundidad de Don Julio 70?
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Colaboración especial con Ariana Ruíz, entrenadora Diageo Bar Academy México