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DESDE EXPERIMENTAR CON SABOR, HASTA PERFILAR Y MEJORAR TU TÉCNICA DE CÓCTELES


Encuentra aquí las tendencias e inspiración más populares en bebidas, con los mejores consejos de expertos de la industria, incluidos Tim Philips-Johansson y Lauren Mote.

Bebidas y Alimentos


Inspiración

  • TIPS PARA MEJORAR TU SERVICIO DE CÓCTELES PARA LLEVAR

    TIPS PARA MEJORAR TU SERVICIO DE CÓCTELES PARA LLEVAR

    En esta Sesión Bitesize, Emilio Valera, embajador y consultor de Diageo Bar Academy México, nos demuestra cómo mantener la calidad de los cócteles en un servicio de delivery.

  • Bebidas y sabores simplificados

    Bebidas y sabores simplificados

    Descubre los tips que nos da Rob Poulter, de Bar Academy en Europa, sobre cómo simplificar las bebidas y, a la vez, cautivar a los clientes.

  • Cócteles de grifo

    Cócteles de grifo

    En este episodio, nuestros colaboradores de Nine Lives, en Londres, nos hablan sobre su estrategia usando cócteles de grifo, cómo los preparan y cómo maximizan las oportunidades al aplicar esta modalidad de cócteles.

  • Decoraciones Creativas

    Decoraciones Creativas

    ¡Marian Beke, Georgi Radev y Steve Kelly comparten las decoraciones creativas que hacen que sus cócteles se destaquen!

  • Cócteles enlatados

    Cócteles enlatados

    A medida que los cócteles enlatados parecen convertirse en la tendencia emergente más reciente en la industria, buscamos a Ben Warren de Duke of Tokyo en Ámsterdam, Andrew Nicholls y Helena Henneveldas para que nos guíen a través de una guía paso a paso para enlatar Johnnie Walker highballs.


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