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  • ALEJANDRO CUELLAR

    ALEJANDRO CUELLAR

    Colombia

    Alejandro Cuellar actualmente es chef ejecutivo de la empresa de Catering 5 sentidos. Ha trabajado y dictado conferencias alrededor de todo el mundo y se ha desempeñado como jurado World Class en la final mundial México 2017, además de diseñar uno de sus retos. Ha creado un sistema denominado Constelación sensorial para enseñar a bartenders sobre maridaje.

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  • DRE MASSO

    DRE MASSO

    Colombia

    Una leyenda absoluta de la industria. Trabajó en algunos de los mejores lugares de Londres, se desempeñó como director de bares y principal mixólogo del grupo Potato Head, que opera en Jakarta, Bali y Singapur, Actualmente maneja proyectos en España, México y Londres. Es Co-propietario de Opium Cocktail & Dimsum Parlor y FAM Bar & Kitchen.

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  • Spencer Amereno

    Spencer Amereno

    Brasil

    El Head bartender de Frank Bar comenzó su carrera a los 22 años. Hoy en día, es reconocido como uno de los nombres brasileños más importantes de la mezcla de cócteles, con importantes premios como Best Barman por la guía Veja Comer e Beber durante tres años (2016/2017, 2014/2015 y 2012/2013); Barman of the Year (2012 y 2017), otorgado por Revista da Folha; y Mejor Bartender por O Melhor de São Paulo 2018 (Folha de S.Paulo).

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  • TAI BARBIN

    TAI BARBIN

    Brasil

    Bartender internacional que ha trabajado en Australia, España, Inglaterra y otros países, responsable de Nosso Ipanema, restaurante e incubadora de tendencias en la maravillosa Río de Janeiro. Desde su retorno a Brasil ha ganado los premios Mejor carta de cócteles ( Veja Río 2015 y 2017, Revista Época 2015 y 2107, Placeres de la Mesa 2016, 2017 y 2018). Mejor Bartender (Veja Río 2016 y Revista Época 2107) y Río Gastronomía 2017 con 5 horquillas.

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  • ALEXANDRE D´AGOSTINO

    ALEXANDRE D´AGOSTINO

    Brasil 

    Responsable de Apothek Cócteles & Co, una empresa de coctelería embotellada y bar de copas especializado y exclusivo en la megápolis brasilera, San Pablo.

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