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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2017

Lugar de trabajo: Frestro Restaurant and Bar

La carrera como bartender de Alfado comenzó como auxiliar de barra para pagar sus estudios en Suiza. Después de graduarse, viajó por Indonesia y Singapur para formarse más en el mundo de la coctelería, buscar mentores y conocer gente. Eligió Bali para establecerse, donde además se inspira en la cultura, la tradición y el espíritu artesanal que se refleja en los cócteles que crea. ¡Admira el estilo londinense en coctelería y sueña con continuar su carrera como bartender en Londres algún día!