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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2017

Lugar de trabajo: El Mercado

Frank ha pasado tiempo detrás de la barra de muchos de los locales más destacados de Lima. Le encanta investigar y pasar tiempo leyendo, viendo videos y explorando nuevas combinaciones de sabores. Frank se inspira en su entorno y en las cosas que puede saborear, ver y oler. Su sueño para el futuro es continuar dominando su oficio y, algún día, ser dueño de su propio local.