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GANADORA NACIONAL DE WORLD CLASS 2017

Lugar de trabajo: Penny and Bill

Josephine comenzó a trabajar en un bar hace unos diez años, como asistente de bar, pero no tenía mucha idea de lo que estaba haciendo, aparte de saber que quería aprender más sobre lo que se necesitaba para ser bartender. Con el tiempo, dio el paso y se apasionó con los sabores y el papel de la sustentabilidad en el servicio de bar. Josephine se inspira en quienes la rodean, quienes han desarrollado una gran experiencia y habilidades en el campo. Sueña con tener un mundo mejor en el que pueda contribuir a cuidar nuestro planeta y nuestro futuro.