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GANADORA MUNDIAL DE WORLD CLASS 2017

Proveniente de una familia de profesionales de la hospitalidad, la pasión de Kaitlyn Stewart por la industria se despertó a una temprana edad. Tanto, que fue avanzando rápido en su carrera, hasta convertirse en la Bartender del año World Class en 2017, así como directora de barra en The Royal Dinette, en Vancouver, Canadá. Este local defiende la sustentabilidad y el ingenio, algo que Kaitlyn quiere mantener de forma constante, y no sólo como una moda pasajera.

A Kaitlyn le apasiona utilizar los mejores ingredientes para crear las mejores recetas. Se inspira en todas partes, incluidos la música, sus clientes y sus gatos, y parece que le funciona a la perfección, ya que su adaptación del Tom Collins, su cóctel "Tom Cat Collins"’, la ayudó a convertirse en campeona este año.