SVEN GOLLER

GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2017

Lugar de trabajo: Das Schwarze Schaf

Hace tan solo dos años, Sven decidió concentrarse en su carrera como bartender en lugar de seguir con su doctorado en Ciencias Políticas. Le encanta llevar a los clientes al increíble mundo de los cócteles artesanales, inspirados en los lugares, chefs y productos locales que lo rodean. Apasionado por la sustentabilidad, tiene muy buena relación con cerveceros y destiladores locales. Sus sueños se centran en tener un bar con destilería propia, un jardín y una cervecería que le permitan tener un local autosuficiente.