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GANADORA NACIONAL DE WORLD CLASS 2018

Lugar de trabajo: Duke Bistrot

Adriana comenzó su carrera como bartender hace 15 años con foco en los clásicos, antes de pasar a ingredientes locales después de ser patrocinada por reconocidos chefs. Estos chefs le enseñaron a Adriana cómo combinar la complejidad de los cócteles con los sabores de la comida, inspirándose en el bartender brasileño Jean Ponce. Durante su carrera, Adriana también ha trabajado como consultora de bares en todo Brasil, extrayendo la creatividad de los profesionales más dinámicos que va conociendo en el camino.