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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2018

Lugar de trabajo: Herbārjis

Arvis, nativo de Letonia, comenzó su carrera como chef, antes de cambiarse para el mundo de la comunicación y la hospitalidad en el año 2002. Empezó a trabajar como bartender en uno de los mejores locales de Riga, "Pulkvedim Neviens Neraksta" (El coronel no tiene quien le escriba) antes de abrir y gerenciar el famoso "Café Cuba", en su ciudad natal. Durante los últimos 7 años, Arvis ha estado trabajando y explorando con muchos conceptos interesantes, bares y cafeterías, y ahora es el jefe de bartenders y autor del conceto de Herbārjis.