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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2018

Lugar de trabajo: Old Tom Gin Bar

Juan, bartender nacido en Colombia, se expuso por primera vez al mundo de la mixología en el programa Learning for Life de Diageo y rápidamente se enamoró del oficio. A lo largo de sus ocho años de carrera, ha trabajado en numerosos bares y restaurantes y llegó dos veces a las etapas finales de la competencia World Class Colombia, antes de quedarse con el primer lugar en 2018. Con la ayuda de dos amigos, también estableció recientemente el primer bar de gin de Medellín, Colombia, llamado Old Tom - The Gin Palace.