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GANADORA NACIONAL DE WORLD CLASS 2018

Lugar de trabajo: Queen's Park Birmingham

Durante sus siete años de carrera, Laura, nativa de Brooklyn, ha trabajado en varios de los locales más famosos de la ciudad de Nueva York, incluidos Bacchanal, Mother of Pearl y Cienfuegos, por nombrar algunos. En la primavera de 2017, Laura se mudó a Alabama para abrir su primer bar, el Queen's Park, en el floreciente distrito Loft del centro de Birmingham. Como si todo esto no fuera suficiente, también es Sommelier certificado por la Corte de Master Sommeliers y tiene un título en gestión de hospitalidad del Institute of Culinary Education.