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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2018

Lugar de trabajo: Gorilla Bar

Plakidas, un recién llegado al mundo de la coctelería, comenzó su carrera en 2012, sirviendo margaritas en un pequeño bar en Salónica. A partir de ahí, pasó a gestionar un nuevo proyecto de bar durante dos años, antes de abrir su propio local: Gorilla Bar, un espacio sensorial, lleno de colores y sabores, dedicado a celebrar la vida. Él cree que nació para trabajar como bartender y no puede esperar a poner en práctica su filosofía de "pensar fuera de la caja" en Berlín.