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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2019

Gabriel inició su carrera en la cocina con un diploma en escuela culinaria en Brasil y luego se mudó a Suiza para estudiar Gestión en Hotelería en Ginebra. El ganador de World Class Brasil 2019, Gabriel, fue inspirado por el equipo del Roosevelt Hotel, en Nueva Orleans, mientras estudiaba administración para convertirse en bartender. Habiendo trabajado en hoteles lujosos y en bares de alto volumen, esta es la segunda oportunidad en la que Gabriel llega a las finales de World Class Bartender del Año, pero por primera vez estará representando a su país de origen, Brasil.