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GANADOR NACIONAL DE WORLD CLASS 2019

Nacido en República Checa, Tomas tiene 32 años y es padre orgulloso de dos niños pequeños que le despertaron el deseo de regresar a sus orígenes, en Bohemia del Norte. Desde septiembre de 2018 trabaja en el restaurante Capra, en Litoměřice, lo cual lo convierte el primero en seis años en obtener el premio World Class fuera de la capital. Desarrolló su carrera a lo largo de los años trabajando en bares de primer nivel, desde el Four Seasons, al bar Hemingway, a Cloud 9 en el hotel Hilton y al altamente reconocido bar Be Bop en el hotel Radisson Blu Alcron.