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Evan Stroeve - Australia

Evan es una figura reconocida en la escena de los bares australianos. Durante los últimos diez años, su creatividad, meticulosidad, cuidado y amor por su oficio han sido fundamentales en el éxito de algunos bares australianos muy apreciados, como The Baxter Inn y el icónico Bulletin Place, donde fue reconocido como “Australian Bar Manager of the Year” en 2019. Ahora está al mando del recientemente inaugurado y vanguardista Re, permitiéndole compartir su amor por el país y satisfacer su pasión por la fermentación, la sostenibilidad y la hospitalidad.