Martini à l'orange sanguine
Un délice cramoisi ! Vodka Cîroc refroidie avec de la liqueur de grenade acidulée, du jus d'orange sanguine et une touche de sirop de miel sucré... un enchantement exotique.
PRÉPARATION : 1 personne
Serves:
Ingrédients
35 ml de vodka Ciroc
10 ml de liqueur de grenade
25 ml de purée d'orange sanguine
15 ml de sirop de miel
10 ml de jus d'orange
1 rondelle d'orange sanguine (garniture)
Équipement
1 verre à Martini
1 pelle à glace
1 shaker
1 shaker à cocktail
1 crépine Hawthrone
1 filtre fin
1 pince
Méthode
Agiter tous les ingrédients liquides avec de la glace.
Filtrer finement dans un verre à Martini bien frais.
Décorer avec une rondelle d'orange sanguine.
Taux d'alcool :
13 g par portion
HISTOIRE DU DRINK
Le Martini est un cocktail classique qui est apprécié depuis plus d'un siècle. À l'origine, le terme « Martini » désignait spécifiquement un cocktail à base de gin et de vermouth, servi pur dans un verre à cocktail réfrigéré avec un zeste de citron ou une olive en guise de garniture.
Toutefois, au fil du temps, le martini a évolué pour englober une grande variété de cocktails préparés avec différents spiritueux, mélangeurs et garnitures. Aujourd'hui, le terme « Martini » est souvent utilisé comme un terme générique pour désigner tout cocktail servi dans un verre à martini, quels que soient ses ingrédients ou sa préparation.
Si le terme « Martini » est souvent utilisé pour désigner tout cocktail servi dans un verre à Martini, de nombreux barmen et amateurs de cocktails établissent une distinction entre le Martini classique et les autres cocktails de type Martini.
