Manhattan
A resposta do Whiskey ao clássico Martini, com adição de bitters.
Ingredientes
50ml
Bulleit Bourbon
20ml
Vermute Tinto
2
dashes Bitter de laranja
1
cereja fresca
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Taça MArtini ou Coupe
1
Mixing glass
1
Colher bailarina
1
Coador julep
Serviços:
Método
Preparation
- Pré resfriar o mixing glass.
- Encher 3/4 do mixing glass com gelo em cubo.
- Mexer por aproximadamente 10 segundos.
- Coar para uma taça Martini ou Coupe previamente resfriada.
- Decorar com a cereja no fundo da taça.
Alcohol Content
Alcohol content
Teor Alcoólico: 18.6g por drink
INTERESTING FACTS
A especificação para esta bebida pode ser ajustada para atender a diferentes paladares, criando o Manhattan 'Doce', 'Seco' ou 'Perfeito'.
History of the Drink
O jornal The Olean, Sunday Morning Herald de Nova York, publicou uma história em setembro de 1882, e acredita-se que seja a primeira menção escrita registrada do Manhattan. Uma combinação de uísque, vermute e bitters só recentemente se tornou popular após uma declaração do mesmo artigo sobre o nome dessa mistura. 'Ele teve vários títulos - Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail e Jockey Club Cocktail'.
