Tanqueray Dry Martini
O Classico Dry Martini, feito com Tanqueray London Dry, o gin preferido dos bartenders.
Serviços
Ingredientes
50ml Tanqueray London Dry Gin
10ml Vermute Seco
1 Azeitona Verde
2Pás de gelo
Equipamento
1 Copo misturador
1 Coador Julep
1 Taça de Martini
1 Pá de gelo
1 Colher bailarina
1 Pinça
1 Dosador
Método
Enche ¾ de um copo misturador com gelo;
Sirva o Tanqueray London Dry;
Acrescente o vermute seco;
Mexa delicadamente por aproximadamente 10 segundos;
Coe para uma taça martini ou coupê previamente resfriada;
Finalize com uma azeitona verde.
Teor Alcoólico: 27,94%
Fato interessante
Martini é uma família de coquetéis que inclue, além do Dry Martini, o Wet Martini (maior proporção de vermute seco), Dirty Martini (com salmoura de azeitona), Gibson (com cebola em conserva ao invés de azeitona), entre outros. Para cada coquetel, existe uma receita e um modo de preparo específico.
História do drink
O Martini é um coquetel clássico que existe há mais de 150 anos. Ele era originalmente feito com gim e vermute, e era servido puro com um toque de limão. O Martini se tornou popular nos Estados Unidos durante a era da Lei Seca, quando o gim era o destilado mais popular.
