Aprimore suas técnicas de bartending com cursos online, experiência no setor e artigos educacionais que oferecem orientação prática passo a passo, dicas e truques.
Habilidades e Técnicas de Bartender
Artigos e Treinamento Online
Cursos E-learning
Diageo Bar Academy Essentials
Torne-se um bartender melhor desenvolvendo seus conhecimentos e habilidades.
O Serviço Perfeito com Coquetéis Simples
Este módulo irá ajudá-lo a dar os primeiros passos no emocionante mundo da preparação de coquetéis.
Explorando Bebidas com Comida
Este módulo revela como combinar sua oferta de bebidas com alimentos para criar melhores experiências para o cliente.
Servindo com Responsabilidade
Este curso irá ajudá-lo a compreender a importância de medir corretamente as bebidas e o impacto do álcool.
Servindo e Recomendando com Habilidade
Este curso ajudará a impulsionar as vendas e aumentar a receita do seu bar.
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5 Tipos de Guarnições e como Usá-las!
O DBA Brasil convida Dida Teodoro para nos contar os segredos das guarnições de coquetéis!
Coquetéis Defumados
Explore a arte de defumação para coquetéis, adicione um toque aromático em suas bebidas as eleve para a outro patamar.
A arte de Fazer Coquetéis Direto no Copo
Mergulhe no mundo do coquetel com dicas e técnicas essenciais e aprenda a fazer drinks como o Whisky Highball diretamente no copo.
A Arte do Sous Vide
Descubra a arte única do sous vide e como você pode usar o processo para dar novos sabores aos seus coquetéis e bebidas.
A Arte dos Coquetéis em Camadas
Descubra a arte avançada de bartender, que consiste em criar camadas, e aprenda a criar pratos visualmente bonitos e deliciosos.
A Ascensão dos Vaporizadores Rotativos na Coquetelaria
Descubra como os bartenders estão usando rotovapores de última geração para elevar os coquetéis, extrair sabores únicos e ultrapassar os limites da preparação tradicional de bebidas.
A sutil arte de Mexer Coquetéis
Agite até atingir a perfeição na preparação de coquetéis com dicas de estilo, ferramentas e técnicas para ajudá-lo a dominar a sutil arte de mexer.
Adoçando suas Bebidas com Xarope Simples
Descubra como o xarope simples pode ser uma ótima maneira de adicionar doçura às suas bebidas. Saiba como criar o ingrediente e adicioná-lo aos seus drinks.
Agilidade e Eficiência
Dominar a velocidade e a eficiência irá ajudá-lo a servir bebidas perfeitas e oferecer um ótimo serviço aos seus clientes. Ao implementar princípios operacionais, como a regra dos dois passos, você com certeza aumentará a velocidade e a eficiência, deixando os clientes mais felizes e querendo voltar várias vezes.
Após o turno: Ritual de Encerramento
Convidamos Jéssica Gonzalez, para dividir conosco algumas dicas sobre a importância de ter e manter uma rotina de encerramento de bar.
Bar Books
Venha conferir as melhores dicas de livros voltados para o mundo da coquetelaria, dadas por André Bueno e Kennedy Nascimento.