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Com o Dia Mundial do Bartender deste mês, não há melhor momento para comemorar, premiar e motivar sua equipe. Shay Chamberlain, gerente geral da Black Pearl, oferece dicas para gerentes sobre como inspirar, energizar e fazer sua equipe se sentir valorizada.


Os eventos do último ano evidenciaram que o nosso pessoal não só precisa de nós para liderar com força, mas também de apoio, motivação e, acima de tudo, de se sentir valorizado. Aqui estão algumas das maneiras pelas quais estamos atendendo às necessidades de nossa equipe na Black Pearl.

CONTAGEM DE COMUNICAÇÃO

Este último ano nos ensinou como são importantes as linhas de comunicação entre o proprietário do local, o gerente e a equipe. Tem sido um período muito estressante e ansioso para todos, portanto gerenciar as expectativas e fortalecer a comunicação foi vital. Após cada novo anúncio, entramos em contato com a equipe para garantir que todos tenham um entendimento completo dos regulamentos e como eles afetarão os negócios. Nossa equipe realmente valoriza essa abordagem aberta e transparente.

Todos nós tivemos que lidar com conversas difíceis ao longo do ano passado - e meu conselho para você como líder é abordá-las com empatia. Muitas vezes, nossa equipe só quer ter certeza de que eles são ouvidos, então certifique-se de ouvir e agir para tentar apaziguar seus problemas, bem como fazer o acompanhamento de uma forma tangível. É por isso que envolvemos nossa equipe na tomada de decisões sempre que possível - especialmente em questões que afetam suas funções. Essa abordagem colaborativa mostra que valorizamos sua opinião e cria um senso de propriedade inerente no indivíduo. Às vezes acho que liderar uma equipe é semelhante a ser um grande amigo. É isso que torna nossa indústria tão forte - tratamos os membros de nossa equipe como amigos e familiares.

Bartender with headphones

PERMANEÇAM JUNTOS

Somos um pequeno bar com uma equipe coesa, a maioria da equipe trabalhando no local há pelo menos dois anos. Esta tem sido uma enorme vantagem para nós navegar por esses tempos desafiadores. Já sabíamos dos pontos fortes e fracos uns dos outros, profissional e pessoalmente, o que nos permitiu apoiar uns aos outros durante os meses desconhecidos de isolamento.

Quando a equipe não puder estar junta, use bate-papos em grupo online para apoiar e motivar uns aos outros e manter-se ocupados. Compartilhe informações sobre tudo, desde degustações do setor a aulas de aperfeiçoamento online gratuitas e onde você pode obter refeições gratuitas, se necessário. Isso provou ser particularmente útil para os membros da nossa equipe que viviam longe de suas famílias e aqueles que tiveram que se mudar temporariamente - proporcionou um espaço seguro - mesmo que apenas virtualmente e mantendo a equipe unida.


APRECIE TUDO

O reconhecimento pode vir em formatos variados. Às vezes, algo tão simples como um "trabalho bem feito" público ou uma avaliação positiva compartilhada em um bate-papo em grupo da equipe pode ser suficiente para alegrar o dia de um membro da equipe. É crucial notar o esforço que eles estão fazendo e agradecer por irem além.

Por exemplo, desde a reabertura, um serviço atencioso tem sido vital, o que, claro, exige mais da nossa equipe e nós nos certificamos de reconhecer todo o esforço extra que eles estão fazendo para garantir que nossos hóspedes sejam felizes.

Bartender in action

MANTENHA O OTIMISMO

Permanecer otimista e manter o moral alto sempre foi fundamental para nós, mas requer algum esforço por parte da liderança. Descobri que fazer check-ins frequentes com membros da equipe por meio de mídias sociais, grupos de bate-papo, telefonemas ou caminhadas me permitiu ficar conectado com a equipe - mantendo as brincadeiras fluindo e a equipe positiva.

Sempre que possível, eu recomendaria planejar encontros longe do ambiente do bar para ajudar a promover a saúde e o bem-estar positivos entre a equipe. Organizamos eventos de equipe, dias fora e geralmente socializar.

Ter uma série de atividades diurnas e noturnas sem beber é fundamental. Na Black Pearl, amamos nossos esportes e uma das melhores maneiras de manter o moral alto é agendando dias de esportes no nosso fim de semana. Qualquer coisa, desde frisbee, toque de rúgbi, netball e um chute de futebol, recebe um polegar para cima de nós.

Depois do que foi um ano desafiador, planejamos comemorar o Dia Mundial do Bartender e nossa equipe incrível, oferecendo-lhes uma viagem de um dia para o Vale de Yarra, eles merecem. Como você vai gastar o seu?


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